Фото с сайта eng.menu.ru

Английская "Жирная утка" оказалась лучшим рестораном в мире

"Жирная утка" славится необычными блюдами (пюре из улитки, оленина с шоколадным желе, устрицы под хреном, мороженое из бекона и яиц) и умеренными ценами.

Как пишет Restaurant Magazine, ежегодно с 2002 года определяющий 50 лучших ресторанов мира, на втором месте оказался испанский ресторан "Эль Булли" в Монтжое.

Победитель 2003 и 2004 года "Французская прачечная" (владелец Томас Келлер) в этом году опустилась на третью позицию в общем списке. Но это заведение было также признано лучшим рестораном Америки.

В десятку лидеров попали, кроме того, сиднейский ресторан "Тетсуйя" (признан также лучшим в Австразии); лондонские заведения "Гордон Рамсей", "Том Эйкенс" и "Сент Джон"; "Пьер Ганьер" в Париже; "Джин Джорджес" и "Пер Се" в Нью-Йорке.

Лучшим рестораном в Азии был назван гонконгский "Феликс", а "Французский квартал" (Южная Африка) стал лидером среди ресторанов Африки и Ближнего Востока.

Ссылки по теме
- Fat Duck named best restaurant - Globeandmail.com, 20.04.2005
- В американской закусочной приготовили чили с человеческим пальцем - Lenta.ru, 25.03.2005
- Самый большой омар в мире умер от стресса - Lenta.ru, 03.03.2005
- Пожар в московском ресторане ликвидирован, пострадал один человек - Lenta.ru, 30.01.2005
- Запорожским чиновникам запретили отмечать дни рождения на работе - Lenta.ru, 10.01.2005
- Итальянские курильщики угрожают акциями неповиновения - Lenta.ru, 10.01.2005
- Питерский ресторан уплыл вместе с посетителями - Lenta.ru, 06.01.2005
- Самый дорогой в мире трюфель пал жертвой собственной популярности - Lenta.ru, 09.12.2004
- В американском римейке именем Моники Белуччи назвали ресторан - Lenta.ru, 09.12.2004

Сайты по теме
- Restaurant Magazine