В Мордовии поставят памятник блину

В Мордовии решили установить памятник местному угощению - блину из пшенной муки, известному как пачат, сообщает "Национальный акцент". Ожидается, что монумент из камня появится в центре села Атюрьева.

Идея установить памятник блину принадлежит властям Атюрьевского района. Пока проект памятника не разработан, и он существует лишь в виде идеи. Так, по одной из них предполагается изобразить пачат в руках женщины. Кому поручат изготовление памятника, не уточняется.

Мордовские блины готовятся не только из пшенной, но и из других видов муки, например, из гороховой, гречневой или пшеничной. Зачастую пачат делают из смеси разной муки и большого количества яиц. Блины получаются толстыми и воздушными, так как тесто готовится на дрожжах.

Памятник блину можно увидеть в городе Сенгилее в Ульяновской области. Город провозгласил себя блинной столицей России. Монумент был установлен в 2007 году на Масленицу.