Ведущий BBC отрезал себе фрагмент мышцы ради вкуса человечины
Видео: BBC
Телеведущий Грег Фут (Greg Foot) в программе на BBC попытался ответить на вопрос, каково на вкус человеческое мясо.
За помощью он обратился к врачам. Из ноги журналиста с помощью специального инструмента извлекли небольшой фрагмент мышцы.
Однако попробовать на вкус ее он не смог. В процессе эксперимента выяснилось, что пробовать человеческое мясо, даже собственное, незаконно. В лаборатории, специализирующейся на анализе вкусовых качеств пищевых продуктов журналисту объяснили, что человеческая плоть на вкус похожа на смесь ягненка и свинины. Тогда Фут покупает два этих вида мяса, смешивает их и готовит максимально приближенную ко вкусу человеческой плоти котлету.