На Ямале попытаются вырастить осетра
Фото: Виктор Коротаев / «Коммерсантъ»
Первый эксперимент по выращиванию осетра в Салехарде проходит в Ямало- Ненецком автономном округе (ЯНАО). Об этом сообщает ТАСС.
В городе построена маленькая ферма с пятью бассейнами, в которых содержится около 20 тысяч особей сибирского осетра. Мальков рыбы привезли в начале этого года из Тулы. Планируется, что товарных осетров весом по 1,5 килограмма вырастят к осени этого года.
Глава осетрового производства Александр Олейник рассказал, что в создании осетрового производства он опирался на эксперимент в городе Полярные Зори Мурманской области. Там уже наладили производство осетровой черной икры.
Эксперимент проводился с 1999 года — тогда на Север завезли сибирского осетра. В 2012 году в рыбоводном хозяйстве «БЛК ФИШ» в городе Полярные зори получили первую за Полярным кругом черную икру.