Молокозавод из Курска заявил о готовности к импортозамещению

Курский молокозавод рассказал, откуда поступает сырье на предприятие

Фото: Pixabay

Курское предприятие, которое выпускает масло, спред, сметану, кефир, сыры, творог, а также кондитерские изделия, заявило, что готово заниматься импортозамещением.

В сутки на заводе перерабатывается до 160 тонн молока. Сырье поставляют несколько хозяйств Курской, а также соседних Липецкой, Белгородской и Воронежской областей. Специалисты перепроверяют качество сырья.
«Каждая партия молока исследуется на плотность, кислотность, массовую долю белка и жира, а также отсутствие антибиотиков. Если мы сталкиваемся с их наличием, молоко сразу возвращаем поставщикам», — цитирует РИА «Курск» заведующую лабораторией Марину Андрееву.

Кроме того, на предприятии изготавливают до полутора тонн конфет в смену. Благодаря импортозамещению планируют создавать новые рабочие места и расширять ассортимент.

Лента добра деактивирована.
Добро пожаловать в реальный мир.
Бонусы за ваши реакции на Lenta.ru
Как это работает?
Читайте
Погружайтесь в увлекательные статьи, новости и материалы на Lenta.ru
Оценивайте
Выражайте свои эмоции к материалам с помощью реакций
Получайте бонусы
Накапливайте их и обменивайте на скидки до 99%
Узнать больше