Бархатный сезон по праву считается лучшим временем для отдыха в году: в первые осенние месяцы жара на прибрежных курортах становится не такой изнуряющей, вода в море еще не успевает остыть, туристов уже не так много, как летом, а отели предлагают огромные скидки на проживание. Безусловно, Турция обещает самые заманчивые условия для отдыхающих, включая круглосуточный сервис, нескончаемые потоки напитков и горы разнообразной еды. Однако отхватить лакомый кусочек удается не каждому, места в лучших гостиницах бронируют сильно заранее. Но «все включено», вопреки распространенному стереотипу, существует не только в Турции, да и придумана система обслуживания была вовсе не там. Многие курортные страны уже не первый год предлагают туристам первоклассный all-inclusive по такой же привлекательной цене. Куда податься осенью любителям шведских столов и бесплатных полотенец и какие особенности «все включено» существуют в разных государствах — разбиралась «Лента.ру».
Около 70 лет назад, когда мир только начинал оттаивать после войны и у людей появлялось все больше радостей в жизни, туристическая индустрия в буквальном смысле претерпевала переворот. В 1950-х годах бельгийский спортсмен Жерар Блитц, занимающийся водным поло, и его друг организовали лагерь Club Med на Майорке, где за кругленькую сумму богатым гостям предоставляли общий стол со всевозможными угощениями, массовые развлечения на любой вкус и занятия спортом. Это был первый резорт «все включено», который положил начало развитию подобного типа отдыха.
Спустя несколько лет аналогичную систему переняли Карибы — к 1960-м годам практически все местные отели перешли на трехразовое питание с напитками и развлечениями. Слава о роскошном беззаботном отдыхе быстро разлетелась по всему миру: каждому обладателю толстого кошелька хотелось получить шикарное обслуживание в отпуске, провести несколько дней в кругу себе подобных и, если повезет, завести курортную интрижку.
Поэтому «все включено» стремительно распространялось во многих других курортных странах и даже на круизных лайнерах. Однако его главным минусом все еще оставалась неподъемная для среднего класса цена. Ситуацию изменила Турция: настоящей революцией в мире туризма стал переход отелей республики на систему all-inclusive в 80-е годы. Желая привлечь как можно больше немецких путешественников, гостиницы массово внедряли «все включено».
При этом турецкая система стала эталонной для многих иностранцев: трехразовое питание с алкогольными и безалкогольными напитками в течение дня, несколько бассейнов, бесплатные зонтики и шезлонги, мастер-классы и всевозможные развлечения для детей и взрослых, аквааэробика, бесплатные тренажеры, свободное использование столов для настольного тенниса и бильярда... В турецких отелях было все, что нужно гедонисту, поэтому страна очень быстро стала одним из самых привлекательных направлений для путешествий.
Тем не менее единого стандарта all inclusive нет ни в Турции, ни в других государствах. Сейчас «все включено» зависит от уровня выбранного отеля, его инфраструктуры (наличия или отсутствия выхода к пляжу, поля для гольфа, аквапарка, боулинга), а также государства, в котором он находится. Понятно, что чем выше уровень гостиницы, тем лучше, разнообразнее и качественнее питание, напитки и услуги, которые предлагаются по системе «все включено».
К тому же появились разные вариации этого формата: ultra, super, hi-class, max, vip. Помимо питания, это включает развлечения и услуги на территории отеля. Так, на турецких курортах система «ультра все включено» предлагает неограниченное питание в течение дня (с закусками, сладостями и напитками), бесплатные напитки импортного производства, а также возможность обедать и ужинать в ресторанах а-ля карт.
Разнообразие систем «все включено» ограничено не только возможностями отеля, но и законодательством страны. Например, в Испании все пляжи муниципальные, поэтому ни один отель не может обеспечить гостей бесплатными лежаками и зонтиками. А на Сейшелах all inclusive и вовсе запрещен властями островов. Они опасаются, что в таком случае путешественники будут привязаны к отелям и не захотят пробовать национальные блюда и напитки, знакомиться с местными достопримечательностями, пополняя бюджет страны.
Из-за таких особенностей многие туристы считают, что качественно отдохнуть по системе all inclusive сейчас можно только в Турции, однако это не так. Другие страны переняли высокие стандарты средиземноморских гостиниц и тоже внедрили «все включено» на своих курортах, просто сделали это относительно недавно и со своими особенностями.
Одной из главных альтернатив турецкому «все включено» называют Тунис, предлагающий большие отели с собственным пляжем, разнообразное питание и спа-процедуры — страна славится, в частности, талассотерапией. В зависимости от уровня гостиницы массажи, хаммам и косметологический уход могут быть платными или уже включены в стоимость путевки. Многие туристы уверены, что без all inclusive в стране отдыхать трудно: местная кухня — на любителя, а в городе может быть довольно грязно.
Москвич Виктор ездил отдыхать в пятизвездочный отель на остров Джерба, заточенный в основном под немецких туристов. В целом от поездки у него остались приятные впечатления, хотя, по его мнению, сервис в Тунисе все же уступает турецкому: «Выбор блюд был не таким разнообразным, как, например, в Сиде или Аланье, каждый день практически одно и то же. Анимация тоже была не очень. Единственное, что поразило, — большой выбор французских сладостей, ну и, конечно, теплое море и белый песок».
При этом поездка в Тунис обойдется дороже, чем в Турцию. Для сравнения: путевка в трехзвездочный турецкий отель в сентябре на двоих по системе «все включено» начинается от 69 тысяч рублей.
Еще один прямой конкурент Турции в вопросе all inclusive — Египет. Качество сервиса хоть и уступает, но выбор еды и других видов развлечений, включенных в стоимость, может порадовать. Лучшее обслуживание обычно в пятизвездочных сетевых отелях, рассказывает Анна — жена владельца турецкого ювелирного магазина. Их с мужем часто приглашают в промотуры по гостиницам.
«Даже в крупных дорогих отелях система "все включено" порой действует до полуночи, а потом за алкоголь и еду могут выставить отдельный счет. Египтяне в обычных отелях не настолько вышколены и клиентоориентированы. Но в сетевых отелях за ними тщательно следят», — рассказала россиянка.
В ОАЭ all inclusive отличается от формата, принятого в Турции, Тунисе и Египте. Условия и состав услуг в каждом отеле уникальны. В гостиницах премиум-класса, которые обычно расположены в Дубае, к услугам отдыхающих — ломящийся от блюд шведский стол, алкоголь хорошего качества, снек-бары и кафе на пляже, собственный выход к заливу, вечером — живая музыка, различные спа-процедуры, бесплатные занятия йогой, для детей — детский клуб, бассейны с горками и аттракционы.
В отелях попроще «все включено» подразумевает более узкий набор услуг. Они находятся в основном в Аджмане, Рас-эль-Хайме, Фуджейре. Зачастую это похоже на европейскую систему «полный пансион»: то есть шведский стол на завтрак, обед и ужин, напитки — платно.
В некоторых гостиницах алкоголь, мини-бар в номере, аренда велосипедов или лодок, хаммам бесплатно, но иногда приходится платить за Wi-Fi. Еще одна особенность — не так много отелей расположены на первой береговой линии, поэтому из гостиницы туристов доставляет на пляж бесплатный трансфер, но за пляжные полотенца, аренду лежаков и зонтов зачастую приходится платить.
При этом Эмираты все же отличаются сервисом высокого уровня даже в недорогих отелях. Чего стоят одни порционные сервированные блюда, которые подают на красивых тарелках и со всяческими украшениями. Выбор еды во многих гостиницах хоть и небольшой, но каждое блюдо продумано до мелочей, к тому же встречаются деликатесы и дорогие морепродукты.
В сентябре путевки в трехзвездочные гостиницы на двоих по системе all inclusive на двоих начинаются от 137 тысяч рублей.
Одни страны охотно внедряют систему «все включено», другие — не очень. Из европейских государств all inclusive обычно предлагали российским туристам Греция и Кипр; находились отели, работающие по системе «все включено» в Албании, Болгарии, Испании, Италии. Например, в пятизвездочных греческих отелях или на люксовых виллах распространена услуга Dining Out — обед и ужин в любой таверне города по ваучеру.
В других европейских странах all inclusive больше напоминал полный пансион: завтраки, обеды и ужины включены в стоимость, напитки бесплатно только в завтрак. Еще одна разновидность питания встречалась в Италии: туристам в некоторых отелях вместо шведского стола предлагали выбрать меню на обед или ужин. В результате путешественники получали уникальные блюда местной кухни.
Впрочем, сейчас российские турагентства не советуют туристам покупать путевки на европейские курорты, поскольку страны ЕС признаны недружественными, рассказали «Ленте.ру» в пресс-службе «Интуриста».
«Мы не продаем пакетные туры в эти страны. Запретов на продажу таких путевок на государственном уровне нет, но это означает, что мы не можем гарантировать отдыхающим безопасность. Россияне едут туда самостоятельно, на свой страх и риск», — сообщили представители туроператора.
Отмечается, что некоторые туристы отправляются из Турции в круиз по греческим островам, заказать его можно в России. Билеты и отели на зарубежных сайтах забронировать с помощью российской банковской карты по-прежнему нельзя.
Одна из лучших в мире систем «все включено» — на Карибах. Хотя сейчас насладиться ею довольно сложно: добираться на Кубу или в Доминикану придется обходными путями, потратив на это несколько дней и кучу денег. Стоимость путевки в четырехзвездочный отель в Доминиканской Республике из Москвы в сентябре начинается от 460 тысяч рублей на двоих, на Кубе за отдых в гостинице такого же уровня придется заплатить 678 тысяч рублей.
Впрочем, если все-таки удастся прилететь на Карибы, отдых того стоит, считает руководитель турагентства «100 дорог Москва» Насиба Алиева.
В Доминикане практически каждый отель считается курортом внутри курорта: большие территории, свой пляж с белоснежным песком, несколько баров, ночной клуб. Гостям предлагают морепродукты и тропические фрукты, местные напитки — бесплатно.
В люксовых отелях в стоимость путевки включены импортные напитки, а также спа-процедуры и массажи. «Атмосфера в Доминикане и на Кубе вообще отличается беззаботностью — кажется, что каждый день праздник. Женщины здесь любят танцевать повсюду: на заправках, в магазинах и кафе, при этом абсолютно не стесняясь своих пышных форм. К вечеру бассейн около нашего отеля превращался в алкодискотеку. Можно захмелеть, если нырнуть поглубже», — рассказывает 36-летняя путешественница Екатерина Мозговая.
Азиатские курорты — Таиланд, Вьетнам, Мальдивы — также предлагают формат «все включено», хотя он в этих странах и не столь популярен. Отели больше специализируются на системе «завтраки» или «завтрак-ужин».
По ее словам, обычно отдых в формате «все включено» выбирают туристы с детьми, поскольку опасаются антисанитарии в азиатских кафе.
Впрочем, добраться на эти курорты тоже не так-то просто: лететь придется со стыковками в аэропортах Ближнего Востока. Тем не менее с октября из России планируют запустить прямые рейсы в Таиланд, а пока отдых остается недешевым.
«На Мальдивах all inclusive называется по-разному, отели придумывают интересные названия, чтобы заинтересовать туристов. Они печатают огромные буклеты, в которых рассказывают, что входит в их концепцию питания. Но по факту это те же завтраки, обеды и ужины, различаются только сорта алкоголя и, возможно, уже в стоимость включена спа-услуга или экскурсия », — рассказали «Ленте.ру» в туристическом агентстве «ЛЕТИ-В-ЛЕТО».
В России система «все включено» появилась относительно недавно, поэтому пока подтягивается к зарубежным стандартам отдыха. В основном ее предлагают Сочи, Анапа, Геленджик, а также крымские отели. На территории Краснодарского края появляются целые отельные городки с сервисом европейского класса. Есть гостиницы с водными горками и игровыми зонами, со своей пляжной зоной.
Но есть нюанс: путешественники жалуются, что порой качество услуг не всегда поспевает за стремительно растущими ценами. Так, путевка в трехзвездочный отель Адлера начинается от 107 тысяч рублей на двоих, четырехзвездочный — от 120 тысяч рублей.
При этом некоторые российские гостиницы просто заявляют о наличии системы «все включено», вкладывая в это понятие другой смысл, жалуется 50-летняя туристка Елена Егорова.
«Поехали как-то в подмосковный семейный отель. Выбор напитков очень ограничен, алкоголь — за деньги. К тому же на завтрак было удивительно увидеть кашу, как в советские времена: манную и геркулесовую. Но только здесь ты можешь есть ее в неограниченном количестве, сколько влезет.
В общем, получаешь нечто похожее на то, что было в столовых при санаториях и домах отдыха, даже запах такой же, только брать еду можешь несколько раз», — пояснила она.
«Все включено» также не интересует туристов, желающих сэкономить на путевке. Например, на Мальдивах отели с системой all inclusive обойдутся намного дороже, чем гостиницы с завтраками. Отдых в формате all inclusive довольно удобен, он позволяет еще до поездки прикинуть, во сколько обойдется отдых.
Не нужно думать о еде, деньги можно взять только на сувениры и экскурсии. Это особенно актуально сейчас, когда российские пластиковые карты перестали принимать за рубежом и туристам из России приходится брать с собой в поездку доллары или евро наличными.
Подводя итог, опрошенные «Лентой.ру» представители туристической отрасли составили рейтинг стран, предоставляющих услуги «все включено».
«Турция обогнала другие регионы по уровню сервиса и предоставляемых возможностей. Так что по качеству и разнообразию услуг турецкие курорты все же на первом месте. На втором — Карибы, третье место занимают Мальдивы, потом идут Эмираты и все остальные страны», — заключают в туристическом агентстве «ЛЕТИ-В-ЛЕТО».