Сушка — процесс, направленный на уменьшение подкожно-жировой прослойки тела. При этом в результате физической активности на месте жира появляются мышцы, а тело становится более подтянутым и рельефным. Этот способ похудения безопасен для здоровья, в отличие от некоторых диет, суть которых заключается в быстром выведении воды из организма и уменьшении объемов мышечной ткани. Сушка позволяет сохранить подтянутое тело и надолго избавиться от лишних килограммов. «Лента.ру» побеседовала с фитнес-тренером, чтобы выяснить, с чего начать сушку тела, что стоит есть и какие виды физической активности помогут добиться лучших результатов.
В беседе с «Лентой.ру» онлайн и офлайн-тренер по фитнесу для VIP-клиентов Богдан Карташов объясняет: «Суть процесса сушки тела заключается в том, чтобы создать умеренный дефицит калорий, который не будет выбивать нас из привычного ритма жизни».
Сушка тела происходит за счет двух основных процессов:
Этот процесс направлен не столько на потерю веса, сколько на изменение процентного соотношения жировой и мышечной ткани. В процессе сушки из тела уходит жировая прослойка, которую замещают мышцы.
Важно отметить, что при сохранении мышечной массы общий вес тела может остаться неизменным и даже увеличиться — дело в том, что мышцы весят больше жира, поскольку их плотность выше. При этом результат уменьшения объемов тела будет заметен визуально.
К этому методу прибегают, когда есть проблемы со здоровьем, вызванные лишним весом. По словам Богдана Карташова, такие нарушения могут провоцировать заболевания сердца и суставов — сушка помогает их избежать.
Еще одна распространенная причина сушки — эстетические соображения. В ходе этого процесса люди сжигают жир, а их тело становится более подтянутым и спортивным. Поэтому сушка тела в первую очередь распространена среди спортсменов-бодибилдеров, которые стремятся нарастить мышечный рельеф.
Сушку практикуют даже звезды: например, исполнитель роли Ведьмака в одноименном сериале, актер Генри Кавилл, тренировался и сидел на жесткой диете перед съемками. Все для того, чтобы его тело в постельных сценах выглядело более рельефным.
При этом Богдан Карташов обращает внимание, что сушка не принесет пользы человеку, у которого масса тела и так слишком низкая. «Если такой человек будет придерживаться этого метода и дальше, он может навредить своему здоровью», — объясняет эксперт.
«Нужно просто достаточно двигаться и создавать дефицит калорий в первую очередь за счет физических действий, а не за счет того, чтобы постоянно ограничивать себя в употреблении еды», — развеивает мифы Карташов. При этом тренер обращает внимание, что ключевое слово для мужчин и женщин, которые собираются начать сушиться, — это умеренность.
Для того чтобы подобрать для себя подходящие пропорции пищи, достаточно просто придерживаться нескольких базовых принципов, отмечает тренер.
Дефицит подразумевает, что количество потребляемых калорий должно быть меньше, чем количество затрачиваемых. Число необходимых калорий следует рассчитывать индивидуально — оно зависит от изначальной массы тела перед сушкой.
Фитнес-тренер Богдан Карташов объясняет, что не всем людям комфортно ежедневно подсчитывать калорийность рациона. В таких случаях рекомендуется просто уменьшить свои привычные порции и употреблять только определенный набор продуктов.
По словам фитнес-тренера, в рационе человека во время сушки обязательно должно присутствовать достаточное количество клетчатки.
Лучшие источники клетчатки:
Во время сушки не стоит забывать об употреблении углеводов — сложных или медленных. Карташов называет лучшим источником этих веществ крупы. Даже относительно небольшая порция даст организму чувство насыщения — таким образом проще контролировать аппетит и не переедать.
Какие крупы содержат медленные углеводы:
К продуктам с высоким содержанием сложных углеводов также относятся бобовые и сухофрукты — их тоже можно ввести в рацион.
Важно помнить, что основу рациона во время сушки составляют белки. Богдан Карташов рассказывает, что от количества белковой пищи зависит не только сохранение мышечной массы, но и состояние ногтей, волос и даже кожи. В процессе сушки лучше всего есть мясо нежирных сортов.
Какое мясо есть во время сушки:
Тренер обращает внимание, что во время сушки рацион должен оставаться сбалансированным: «Нужно понимать, что и другие продукты питания тоже важны. В пищу нужно употреблять все нутриенты: и белки, и жиры, и углеводы».
Если самостоятельно составить сбалансированную диету для сушки тела трудно, стоит обратиться за помощью к нутрициологу или диетологу.
Тренер Богдан Карташов объясняет, что не существует четкого комплекса физических упражнений, который необходимо выполнять во время сушки. «Самое главное — быть физически активным», — уточняет он.
Каким спортом заниматься в процессе сушки:
Для лучшего результата стоит чередовать анаэробные и аэробные физические тренировки.
«Кардиотренировки помогают снизить процент подкожного жира в организме. Когда мы выполняем какие-то кардио-сессии, мы тратим свою энергию и опять же создаем дефицит калорий», — объясняет фитнес-тренер Богдан Карташов.
К кардио-сессиям можно отнести любой вид физической активности, при котором у человека на длительное время повышается пульс.
Во время занятий в тренажерном зале инструктор советует выполнять упражнения на разные группы мышц — таким образом результат сушки будет полноценным, поскольку жир будет сжигаться равномерно.
При этом Карташов советует выделять день для тренировки конкретной части тела: «В один день мы тренируем одну часть тела, в другой день — другую».
Интенсивность физической нагрузки можно регулировать с помощью дополнительных утяжелителей — специальных отягощений, которые крепятся на тело. К утяжелителям относят специальные браслеты, пояса и жилеты. «Важно понимать — чем больше вес отягощения, тем быстрее это приближает нас к цели. В этом случае организм тратит больше сил, калорий и энергии, чтобы с этим весом справляться», — рассказывает тренер.
В качестве утяжелителей можно использовать гантели.
В процессе сушки важно соблюдать умеренную интенсивность тренировок. При выполнении упражнений следует обращать пристальное внимание на технику, а не гнаться за большим количеством повторений или длительностью занятий. В противном случае мышцы перенапрягаются, и качественно проработать их не получится.
Подобрать подходящую программу занятий, которая не приведет к истощению организма, а поможет добиться желаемого рельефа тела, поможет профессиональный фитнес-инструктор.