Сочный, ароматный тропический ананас найти на прилавках российских супермаркетов и рынков сейчас не так-то просто: чтобы продлить срок хранения, в магазины их привозят незрелыми. А что, если попробовать посадить ананас дома, на подоконнике? «Лента.ру» разобралась, как подготовить фрукт для посадки, какой выбрать грунт, как ухаживать за растением, есть ли шанс получить достойный урожай в домашних условиях.
Мировые лидеры по выращиванию ананаса — Коста-Рика, Филиппины, Бразилия. Также фрукт произрастает в Индонезии, материковом Китае, Индии, Таиланде, Нигерии, Мексике и Колумбии. Но его можно вырастить и в домашних условиях.
Около 220 лет назад экзотический фрукт впервые вырастили и в Российской империи. Император Петр Великий велел посадить привезенный из Голландии ананас — «царь плодов» — в конце Летнего сада, в оранжерее с редкими растениями.
Тропическое растение относится к семейству бромелиевых.
Существует множество видов ананаса, однако все ценные культурные сорта получены от растения Ananas comosus. Эти плоды имеют характерную цилиндрическую или конусовидную форму и чешуйчатую кожицу зеленовато-желтого цвета. Многолетник может достигать высоты около одного метра, пересаживать его нужно примерно раз в год.
В беседе с «Лентой.ру» садовод Алена Арефьева рассказала, что редко кому удается вырастить ананас в домашних условиях, но если соблюдать определенные правила, шансы получить экзотический урожай на подоконнике все же есть.
По словам специалиста, незрелый плод для посадки не подойдет. Арефьева подчеркнула, что прорастить можно только очень спелый ананас — желтого цвета, исключительно ароматный и сочный. В то же время плод не должен быть совсем перезрелый — коричневого или бурого цвета. На ощупь ананас должен быть упругим, весить в среднем около двух килограммов.
Для выращивания дома подойдут следующие сорта:
При выборе ананаса необходимо обратить внимание на состояние его макушки. Листья на ней должны быть здоровыми и крепкими. Верхушка фрукта не должна быть ни сухой, ни подгнившей — в идеале она светло-зеленого цвета.
Наиболее распространены два способа размножения ананаса:
Семена достать, пожалуй, сложнее, чем купить спелый плод и попытаться укоренить его макушку.
Необходимо отрезать верхнюю часть ананаса и ножом снять остатки мякоти плода, чтобы осталась только зеленая верхушка и черенок не сгнил, уточняет Арефьева.
После ананас нужно поставить в емкость с раствором. Сосуд необходимо выбрать узкий — подойдет обычный стакан. Закрепить будущий саженец можно на нескольких зубочистках так, чтобы жидкость не покрывала листья.
Для приготовления раствора в литр воды необходимо добавить один грамм препарата «Корневин». Как отметила специалист, также можно добавить стимулятор роста растений HB (по инструкции), либо универсальное средство «Эпин-Экстра». Раствор должен покрывать только низ зеленой верхушки. Менять его необходимо раз в несколько дней.
Для посадки необходимо взять небольшой горшок диаметром около 15 сантиметров, так как корневая система совсем молодая. В сосуде обязательно должны быть дренажные отверстия, чтобы лишняя влага при поливе не скапливалась. Грунт лучше взять для бромелиевых растений, но можно использовать и универсальный.
Пошаговая инструкция по посадке:
Посаженный ананас нужно поставить в освещенное, теплое, солнечное место. Однако прямые солнечные лучи могут обжечь листья, поэтому горшок лучше расположить на окнах с восточной или западной стороны. Если окна выходят на север, можно воспользоваться фитолампой.
«После ждем, когда черенок укоренится — быстрых результатов здесь не будет», — предупредила Арефьева.
По мере необходимости ананас нужно поливать теплой водой, но не заливать, чтобы не начался процесс гниения. Воду не стоит лить в центр розетки листьев, так может сгнить и сердцевина. Лучше всего равномерно поливать ананас по краям горшка, когда стебли немного просохнут, не реже двух-трех раз в неделю летом и раз в неделю зимой.
Через месяц можно проверить, плотно ли сидит верхушка в горшке с землей. Если сидит плотно — значит, ананас укоренился.
В период активного роста — с весны до осени — растение необходимо подкармливать, как минимум, один раз в две недели.
При комнатной температуре зацветет ананас, по словам специалиста, не раньше чем через 2–2,5 года, плодоносить начнет на 3–4 год. В этот момент на растении вырастет красный конус, а также на нем появятся маленькие синие ростки — это и есть будущий плод. Есть несколько способов ускорить процесс:
В зимний период важно следить за уровнем влажности в помещении, чтобы почва не пересохла.
Для правильного ухода лучше дополнительно воспользоваться увлажнителем воздуха. В холодные месяцы горшок с ананасом стоит расположить рядом с батареей, чтобы почва не промерзла.
Для создания тропических условий любителям садоводства стоит задуматься о покупке небольшой теплицы. В закрытом грунте фрукт можно культивировать, если обеспечить необходимые условия.
В теплице для тропического растения следует создать следующие условия:
Комнатный ананас не занимает много места, а его выращивание в квартире может стать отличным хобби. Желающим завести такое растение у себя дома необходимо запастись терпением, но при должном уходе экзот может прижиться и радовать урожаем.
Фрукт содержит большое количество полезных витаминов и минералов — например, витамин С, калий, марганец и множество разнообразных антиоксидантов. Кроме того, ананас содержит фермент бромелайн, который помогает улучшить пищеварение и снизить воспаление.