Это поведенческие синдромы, которые связаны с нарушениями в приеме пище. Они вызваны не физическими, а психическими или эмоциональными проблемами: например, стрессом или психотравмами.
Переедание — распространенная проблема, которая может возникать из-за недостатка сна или нехватки витаминов. Чем отличается импульсивное переедание от компульсивного, по каким причинам человек может потреблять избыточное количество пищи, когда это может привести к проблемам со здоровьем и как вылечить недуг — в материале «Ленты.ру».
Переедание — это состояние, при котором человек потребляет больше пищи, чем его организм способен усвоить. При обычной активности средняя суточная норма для женщин составляет от 1700 до 3000 килокалорий, а для мужчин — от 2150 до 3800. При переедании люди могут получать значительно больше килокалорий, что может негативно сказываться на организме.
Переедание может вызывать чувство тяжести в желудке, боль, отрыжку, тошноту, вздутие живота и повышенное газообразование.
О психологических и физических факторах, которые становятся причинами переедания, рассказала «Ленте.ру» врач-эндокринолог, диетолог, врач высшей категории «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова.
Компульсивное переедание — это расстройство пищевого поведения (РПП), которое можно назвать психологической зависимостью от еды. Для такого вида переедания характерны частые эпизоды употребления большого количестве пищи, особенно на фоне стресса, отметила Эльвина Бинатова.
Это поведенческие синдромы, которые связаны с нарушениями в приеме пище. Они вызваны не физическими, а психическими или эмоциональными проблемами: например, стрессом или психотравмами.
Кроме компульсивного переедания, специалисты выделяют еще два основных типа таких расстройств.
РПП — не отсутствие силы воли или сознательное решение человека, а серьезное заболевание, которое сильно влияет на здоровье. Справиться с такими расстройствами можно с помощью психиатра. Он назначит препараты, которые помогут контролировать вредные для здоровья позывы (например, избавиться от съеденного) или облегчат сопутствующие состояния, побудившие появление РПП (например, депрессию).
Симптомы компульсивного переедания не всегда получается распознать быстро. В первую очередь стоит обратить внимание на психологическое состояние человека. У него могут возникать постоянные мысли о еде и случаться частые перекусы между основными приемами пищи, потребление пищи нередко происходит в одиночестве.
Человек с таким РПП чаще всего заглатывает пищу быстро и большими кусками, забывая ее нормально пережевывать. Он теряет контроль над количеством съеденного: может продолжать есть, пока не почувствует тошноту. Но не стоит путать это состояние с признаком булимии: при компульсивном переедании у людей не возникает приступов рвоты.
При переедании крайне важно различать физический и эмоциональный голод, рассказала «Ленте.ру» клинический психолог, специалист в области расстройств пищевого поведения международного института Smart Анастасия Макарова.
Физический голод:
Эмоциональный голод:
При компульсивном переедании человек постоянно «обитает» у холодильника, не испытывая при этом физиологического голода. Кроме того, он предпочитает есть в одиночестве и может испытывать чувство вины и стыда после трапезы.
Если вовремя не обратиться к специалисту, пищевая зависимость может привести к серьезным проблемам с физическим и ментальным здоровьем. Например, к сахарному диабету, избыточной массе тела, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, почек, щитовидной железы и печени. Кроме того, люди с компульсивным перееданием значительно в большей степени предрасположены к раку, болезням сердца, гормональному дисбалансу и дефициту важных веществ.
Помимо этого, если у человека сформировалось неправильное представление о сбалансированном питании (он считает одни продукты «хорошими», а другие «плохими» и испытывает чувство вины, когда ест «плохие» продукты или когда набирает вес), это может повлечь за собой постоянный стресс и даже депрессию, что в итоге способно привести к булимии и анорексии.
Импульсивное переедание — это употребление большего, чем нужно, количества пищи по инерции.
Причиной внезапного временного приступа переедания может стать смена настроения, ПМС или даже влияние погоды. Однако, в отличие от компульсивного переедания, человек осознает свои действия и при должном усилии может их контролировать.
Как было отмечено выше, импульсивное переедание не опасно для здоровья. Однако регулярные эпизоды могут стать причиной набора лишнего веса — например, если систематически объедаться сладким на ночь. С годами килограммы могут накапливаться, что в конечном итоге приведет к ожирению.
По триггерам, которые служат причиной потребления излишней пищи, выделяют несколько видов переедания.
«Переедание как способ справиться с неприятными эмоциями. Сталкиваясь с грустью, одиночеством, повышенной тревожностью, стыдом, обидой, виной человек начинает есть больше не от чувства голода, а с целью улучшить свое эмоциональное состояние», — рассказала клинический психолог, специалист в области расстройств пищевого поведения Анастасия Макарова.
Состояние, при котором человек «заедает» стресс. Чтобы справиться с тревогой, беспокойством, раздражительностью, обидой или другими сильными эмоциями, человек употребляет большое количество пищи, чаще всего сладости или фастфуд. Это может приводить к набору веса и другим проблемам со здоровьем.
Стрессогенное переедание часто связано с нарушением эмоционального контроля и требует помощи специалистов.
Человек ест для получения удовольствия. Он выбирает пищу, которая приносит максимальное наслаждение, и не может остановиться, даже если уже сыт. При этом аппетит к «обычной» еде может быть понижен.
В этом случае человек переедает, потому что не в состоянии совладать с внешними стимулами: запахом или видом еды. Например, увидев свежую выпечку, ему сразу хочется ее съесть, даже если чувства голода до этого момента не было.
Экстернальное переедание можно наблюдать во время праздничных застолий, когда, съев свою порцию, человек продолжает накладывать себе новые блюда, потому что хочет их попробовать.
Ограничительное переедание имеет несколько вариантов.
Прежде всего необходимо обратиться за помощью к специалисту. С проблемами пищевого поведения работают психологи, психотерапевты, диетологи, нутрициологи и эндокринологи.
Чтобы избавиться от переедания, психолог Анастасия Макарова советует: