Что такое ГОСТ? Кто и как утверждает стандарты качества в 2026 году
Валерия Княгинина (редактор)
Фото: Ярослав Чингаев / АГН «Москва»
В 2026 году в России планируют утвердить около 2100 новых ГОСТов. Более половины из них, как отмечает Росстандарт, направлены на достижение технологического лидерства страны, развитие устойчивой экономики и комфортной среды для жизни. «Лента.ру» рассказывает, что такое ГОСТы, для чего они нужны, как утверждаются, а также какие стандарты качества сейчас находятся в работе.
Межгосударственный стандарт (ГОСТ) — это единая система нормативных документов (технический регламент) для производителей стран Содружества Независимых Государств (СНГ) и Евразийского экономического союза (ЕАЭС). ГОСТ устанавливает обязательные и добровольные требования к качеству товаров и услуг, а также к процессам производства, транспортировки и хранения разной продукции.
Главные принципы системы стандартизации:
объективность, безопасность для жизни, здоровья и окружающей среды;
гарантия качества;
взаимозаменяемость деталей и компонентов;
современность и научно-технический подход;
учет международных и региональных стандартов, соблюдение законодательства и увязка с действующими стандартами.
В России действует более 40 тысяч национальных стандартов — они применяются ко многим отраслям и продуктам, от строительных материалов до бьюти-услуг. Все действующие стандарты собраны в открытых онлайн-каталогах Росстандарта. Найти нужный документ можно по названию или номеру.
Каждый ГОСТ имеет единый формат: номер и год утверждения. Например, ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» — это стандарт под номером 31450, принятый в 2013 году
Помимо межгосударственных стандартов (ГОСТ), которые страны СНГ и ЕАЭС разрабатывают и принимают сообща, существует национальный стандарт, действующий исключительно в России — ГОСТ Р. Его принимает Росстандарт.
«Такой стандарт может учитывать национальные особенности, специфику внутреннего рынка или требования, которые обязательны исключительно для российских производителей и поставщиков», — рассказал «Ленте.ру» директор по развитию компании Ecookna Group Игорь Пашанин.
1/1Наличие слова «тушенка» в наименовании продукции указывает на ее несоответствие ГОСТу. Консервы должны называться «тушеной говядиной»Фото: Zamir Usmanov / Globallookpress.com
Типы стандартов ГОСТ
ГОСТы делятся на несколько типов в зависимости от того, что именно они регулируют.
Основополагающие ГОСТы — задают общие правила работы системы стандартизации: как строятся стандарты, какие термины использовать, как принимать новые документы. Например, ГОСТ 1.1 объясняет, как устроена вся межгосударственная система стандартизации.
ГОСТы на продукцию — это требования к конкретным товарам. В них прописано, какими должны быть размеры, материалы, характеристики изделия, а также как его маркировать, упаковывать и перевозить.
ГОСТы на процессы — регулируют то, как происходит производство, как строятся технологические и управленческие процессы. Проще говоря, они объясняют не что делать, а как правильно.
ГОСТы на методы испытаний — описывают способы проверки. В них указано, как проводить измерения, анализировать состав продукции и контролировать ее качество, чтобы результаты были точными и воспроизводимыми.
ГОСТы на услуги — устанавливают требования к качеству обслуживания в разных сферах: от бытовых услуг до транспорта и связи.
Требования ГОСТов могут быть самыми разными. Например:
ГОСТ 23193-78 допускает, чтобы длина рукава в повседневной одежде отклонялась от стандартного размера не более чем на 1 сантиметр;
ГОСТ 31452-2012 устанавливает, что массовая доля жира в сметане должна быть не менее 10 процентов;
ГОСТ 26214-84 регламентирует, с какой точностью можно измерять детали из древесины — например, при размере до 3 миллиметров допустимая погрешность измерения составляет 0,03 миллиметра;
ГОСТ 15846-2002 устанавливает, что упаковка товаров, которые отправляют в районы Крайнего Севера, должна выдерживать низкие температуры и обеспечивать сохранность продукции при длительной транспортировке.
1/1Межгосударственный стандарт на молоко и сливки сгущенные с сахаром был введен с 1 июля 2013 годаФото: Дмитрий Лебедев / Коммерсантъ
Зачем нужны ГОСТы
Как рассказал «Ленте.ру» руководитель оперативного штаба независимого профсоюза «Новый Труд» Алексей Неживой, внедрение единых параметров направлено на решение комплекса системных задач.
Цели ГОСТов
Убрать барьеры в торговле — единые требования к товарам и услугам позволяют бизнесу из разных стран работать без лишних согласований и ограничений.
Сблизить нормы с международными — сегодня большинство новых ГОСТов — это не «выдумки с нуля», а перевод или адаптация международных стандартов (ISO, IEC, Codex Alimentarius). Это делает отечественную продукцию понятной и конкурентоспособной на мировом рынке.
Повысить качество продуктов и услуг и гарантировать безопасность — устаревшие стандарты заменяются современными, которые учитывают последние достижения науки и техники.
Снизить издержки бизнеса — производителям больше не нужно разрабатывать разные версии одного и того же товара для разных стран. Унификация упрощает производство и делает его дешевле.
Защитить потребителей — в случаях, когда ГОСТ становится обязательным, он не дает компаниям экономить на безопасности. Если на упаковке указан ГОСТ, покупатель может быть уверен, что товар проверен и соответствует требованиям.
1/1ГОСТы позволяют отечественной продукции быть конкурентноспособной на мировом рынкеФото: Vital9s / Shutterstock / Fotodom
Кто и как утверждает ГОСТы
Межгосударственные
Межгосударственные стандарты (ГОСТы) утверждает Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС). Решение принимается на основе голосования стран-участниц, и стандарт начинает работать во всех государствах СНГ, поддержавших его. В первую очередь — в странах ЕАЭС: России, Белоруссии, Казахстане, Армении и Киргизии.
Подача заявки. Инициатором может выступить любая страна-участница или бизнес-ассоциация. В России заявку направляют в Росстандарт, после чего она размещается в АИС МГС (интегрированной информационной системе межгосударственной стандартизации) для рассмотрения всеми странами-участницами.
Создание техкомитета. Формируется группа экспертов от всех заинтересованных стран. В России за разработку отвечает профильный технический комитет по стандартизации (ТК), который действует при Росстандарте. В его состав входят представители бизнеса, научных организаций, профильных ведомств и отраслевых союзов.
Обсуждение и голосование. Проект стандарта чаще всего разрабатывают на основе международного аналога (ISO, IEC), адаптируя его под требования межгосударственной системы. Готовый проект направляют на публичное обсуждение (не менее 60 дней), после чего проводят голосование на межгосударственном уровне.
Утверждение. Стандарт принимает ЕАСС на основе согласованных голосов стран-участниц. Решение оформляется протоколом заседания совета. После этого каждая страна вводит стандарт у себя.
После утверждения стандарт получает единый номер, но каждая страна «перевыпускает» его под своим национальным названием
Так, межгосударственный стандарт на «Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии», принятый Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации 1 июня 2017 года, называется по-разному:
в России — ГОСТ 34151-2017;
в Казахстане — СТ РК 34151-2017;
в Белоруссии — СТБ ГОСТ 34151-2017.
1/1Межгосударственные ГОСТы утверждает Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации Фото: Oleg Spiridonov / Business Online / Globallookpress.com
Российские (ГОСТ Р)
В отличие от межгосударственных ГОСТов, которые принимаются странами СНГ сообща, ГОСТ Р утверждается только в России и действует исключительно на ее территории.
Утверждением национальных стандартов (ГОСТ Р) занимается Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт).
Инициатор (им может выступить кто угодно — от госоргана до обычной компании) направляет заявку в Росстандарт.
После анализа заявки профильным техническим комитетом и экспертизы, проект стандарта выносят на публичное обсуждение, чтобы все заинтересованные стороны могли высказать замечания.
Затем проект проходит независимую экспертизу и нормоконтроль (проверку на соответствие правилам оформления) .
Далее Росстандарт издает приказ об утверждении стандарта, в котором указывается обозначение стандарта (например, ГОСТ Р 72262.2-2026) и назначается дата введения в действие.
После подписания приказа информация о стандарте публикуется на официальном сайте Росстандарта и в информационном указателе «Национальные стандарты».
1/1В России ГОСТы утверждает РосстандартФото: David W Cerny / Reuters
Какие ГОСТы хотят утвердить в 2026 году
На 2026 год программа Росстандарта охватит почти 4000 нормативных документов. Из этого массива более половины — порядка 2,1 тысячи стандартов — планируется утвердить и запустить в работу в течение года.
Порядка 700 новых стандартов будут направлены на развитие высоких технологий, а еще 450 посвящены социально значимым и повседневным вопросам
Оставшаяся часть новых ГОСТов охватывает:
метрологию и измерения;
информационные технологии;
социальное обслуживание;
транспорт и логистику;
горное дело и добычу полезных ископаемых;
производство пищевых продуктов.
1/1В 2026 году Росстандарт планирует утвердить почти 4000 новых ГОСТовФото: Aleksey Smyshlyaev / Globallookpress.com
Работа над программой уже принесла первые плоды. С 1 марта 2026 года начали действовать более 70 новых ГОСТов — в сфере услуг, биотехнологий, метрологии и информационных технологий, в частности:
утверждены стандарты в области риск-менеджмента, систем безопасности и управления организационной адаптивностью;
введены требования к инактивированным пищевым дрожжам, белковым изолятам, концентратам и гидролизатам, а также к процедурам аутентификации клеточных линий млекопитающих;
установлены правила для систем автоматического контроля выбросов и сбросов, имеющих ключевое значение для экологического мониторинга и надзора;
закреплены требования к предиктивным системам (прогнозирующим моделям), применяемым в системах контроля выбросов;
вступили в силу стандарты на свежие бананы, нетемперируемые заменители масла какао лауринового типа, а также методы обнаружения и определения синтетических красителей в мясе и мясных продуктах;
установлены требования к многофункциональным системам безопасности в угольных шахтах и подземных рудниках, включая позиционирование работников и контроль за окислением и самовозгоранием угля.
Со 2 марта начали действовать обновленные ГОСТы в сфере социального обслуживания граждан
С 1 апреля 2026 года в стране начал действовать ГОСТ Р 72543-2026 «Мука пшеничная высококрахмалистая. Технические условия». Новый национальный стандарт закрепил требования к специализированной муке с содержанием крахмала не менее 80 процентов.
А с июня обновятся регламенты для свежих фруктов (усиленный контроль пестицидов) и мороженой рыбы (соблюдение технологий заморозки). Также появится добровольный стандарт для гостиничного бизнеса.
1/11 апреля 2026 года в России вступил в силу ГОСТ 26987–2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия»Фото: Сергей Ведяшкин / АГН «Москва»
Могут ли производители не соблюдать ГОСТ
Обычно ГОСТы применяют добровольно — производитель сам решает, следовать им или нет. Но есть два случая, когда требования становятся обязательными:
Если этого требует закон. Например, когда речь идет о безопасности товаров: детских вещей, пищевых продуктов, бытовой химии и косметики, лекарственных средств и медицинских изделий.
Если производитель сам заявил о соответствии ГОСТу. Когда на этикетке, в рекламе или документах указано, что товар сделан по ГОСТу, соблюдение стандарта становится обязательным.
Чтобы официально заявить, что продукция соответствует ГОСТу, нужно оформить сертификат или декларацию соответствия
Как рассказала «Ленте.ру» практикующий юрист, старший преподаватель кафедры государственного и муниципального управления ГГУ Елена Ямчук, за несоблюдение технических стандартов изготовителям и торговым сетям придется заплатить штраф:
при первичном нарушении — до 600 000 рублей;
при повторном нарушении — до 1 000 000 рублей.
Кроме того, у производителя конфискуют товар. В некоторых случаях деятельность нарушителя могут приостановить на срок до 90 дней, обратила внимание юрист.