Суд Евросоюза 26 февраля постановил, что под маркой "Пармезан" (Parmesan) могут продаваться только сыры "Пармиджано реджано" (Parmigiano reggiano), которые производятся в Италии и обладают статусом "защищенного указания источника происхождения" ("Protected Designation of Origin", PDO). Об этом сообщает агентство AFP.
Узнайте больше в полной версии ➞Суд не принял во внимание заявление представителей сыропроизводителей Германии, которые считали, что название "пармезан" носит общий характер, и таким образом, не может получить статус PDO, гарантирующий уникальность продукции. В то же время, отмечает The Financial Times, суд возложил на итальянский "Консорциум производителей сыра Пармиджано реджано" обязанность предпринимать какие-либо действия по защите собственной марки за пределами Италии.
Пармезан является самым известным в мире итальянским сыром и производится только в нескольких областях страны. Свое оригинальное название "Пармиджано реджано" он получил от двух основных регионов-производителей: Пармы и Реджо-нелль-Эмилии.