В Алтайском крае приостановлена продажа 25 тонн американской курятины, передает в понедельник "Интерфакс". Об этом агентству сообщил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.
Узнайте больше в полной версии ➞По его словам, управление ведомства по Алтайскому краю произвело проверку на предприятиях, в ходе которой был выявлен ряд нарушений. В частности, в 22 случаях установлено превышение содержания массовой доли жидкости при размораживании мяса: от 7 до 20 процентов при норме в 4 процента.
Кроме того, как отметил Онищенко, ранее в ходе проверок по России было установлено, что в 26 процентах случаев мясо птицы не соответствует установленным требованиям. Так, в куриных окорочках из США и Аргентины была обнаружена сальмонелла.