KFC откроет новый вид ресторанов в России

Фото: Алексей Зотов / «Коммерсантъ»

KFC откроет новый вид ресторанов быстрого питания — небольшие торговые точки, в которых меню и штат сотрудников будут урезаны. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на владельца мастер-франшизы KFC в России, Центральной и Восточной Европе Yum! Brands Russia.

Рестораны фастфуда нового формата собираются развивать в малых и средних городах России с населением от 10 тысяч человек. Площадь помещений под такие торговые точки составит 120 квадратных метров. Главными конкурентами торговой сети в малых городах станут локальные продавцы шаурмы и местные пиццерии, считает представитель сети Prime Мария Лошкова.

Она объясняет желание KFC развивать небольшие торговые точки отсутствием роста доходов россиян. По ее мнению, в меню таких ресторанов войдут самые популярные блюда, которые составляют 70 процентов всех продаж KFC. Новый формат ресторанов уже протестировали в Московской области, где появились 18 торговых точек малой площади.

В общей сложности в России работают 900 ресторанов KFC, сеть имеет торговые точки почти во всех городах с населением свыше 100 тысяч человек.

Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!
Лента добра деактивирована.
Добро пожаловать в реальный мир.
Бонусы за ваши реакции на Lenta.ru
Как это работает?
Читайте
Погружайтесь в увлекательные статьи, новости и материалы на Lenta.ru
Оценивайте
Выражайте свои эмоции к материалам с помощью реакций
Получайте бонусы
Накапливайте их и обменивайте на скидки до 99%
Узнать больше