Изюм, курага, финики, чернослив признаны самыми распространенными и наиболее полезными сухофруктами, заявила диетолог Людмила Микитюк, пишет РИА Новости.
В этих четырех сухофруктах больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в свежих фруктах. Это позволяет удовлетворить больший процент необходимой суточной нормы полезных веществ. К примеру, в изюме много магния, витамина В. Это делает его незаменимым в снижении давления, воспалений в теле.
Чернослив можно использовать как естественное слабительное. Он содержит большое количество калия, клетчатки, витаминов А и К. «Является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, а благодаря большой концентрации бора помогает бороться с остепорозом», — перечислила диетолог.
В финиках содержится много железа, клетчатки и калия. Они — лидеры среди антиоксидантов и могут нейтрализовать повреждения, вызванные свободными радикалами. Их рекомендуют есть беременным на последних месяцах, так как финики способствуют расширению шейки матки.
Курага богата витаминами А и С, калием, клетчаткой. Употребляя этот сухофрукт, можно обеспечить до 47 процентов суточной нормы витамина А, что особенно полезно для кожи и глаз. «В этих четырех лакомствах содержится много полифенолов, которые являются сильным антиоксидантом», — раскрыла эксперт. Микитюк посоветовала следить за количеством съеденных сухофруктов, так как они калорийны.
Ранее эндокринолог Анастасия Калмурзина заявила, что чернослив улучшает работу сердца и пищеварения. По ее словам, в день можно употреблять до десяти штук чернослива. Он не рекомендован людям с диабетом и кормящим матерям