Хотя пик посадочного сезона в России уже позади, в середине лета все еще можно заняться выращиванием определенных культур, которые успеют созреть к осени. В июле земля в огороде или в теплице уже могла освободиться от предыдущих посадок, и чтобы она не простаивала без пользы, лучше использовать ее с умом. «Лента.ру» рассказывает, какие овощи и зелень можно посадить в этом месяце.
Срок созревания культуры — это главный показатель, на который стоит ориентироваться при решении посадить что-то в июле.
В середине лета в открытый грунт нужно сажать овощи и зелень с кратким сроком вегетации, тогда они успеют взойти и созреть до начала заморозков, то есть за 60-75 дней.
Для ускорения процесса лучше отдавать предпочтение рассаде или уже пророщенным семенам.
Месту, на которое будут высаживаться новые культуры, также стоит уделить особое внимание: его необходимо разрыхлить, очистить от сорняков и остатков предыдущего урожая, удобрить, если это необходимо, и перекопать.
Во второй половине лета обычно стоит жаркая и солнечная погода, поэтому почва требует дополнительного увлажнения, а значит, важно регулярно и обильно ее поливать.
Если не допускать засухи и своевременно увлажнять почву, зелень можно сеять в течение всего лета. Такие растения очень быстро всходят, в среднем уже через две-три недели они готовы к сбору.
Идеальное время для посадки — перед дождями или сразу после них. При этом желательно не давать зелени сильно разрастаться, так как нижние листья могут начать подгнивать.
Для посадки салатов следует выбирать скороспелые сорта. Чтобы листья были нежные, сочные и не горчили, почва всегда должна быть влажной. После появления первых всходов их обязательно нужно проредить, иначе они вытянутся и завянут.
Из овощей на участке в июле сажают в основном корнеплоды. Если озаботиться посадками в середине лета, до наступления холодов можно успеть вырастить отличный урожай.
В основном редис сажают весной, он стойко переносит заморозки и любит короткий световой день. Урожай растет быстро, его собирают, а на месте редиса высаживают другие культуры.
Если посадить редис в июне или начале июля, он направит все силы на формирование зеленой массы и уйдет в стрелку. Однако уже в конце июля дневной день становится короче — и редис можно посадить снова.
Для посадки редиса нужно прорыхлить почву, создать в ней бороздки глубиной около двух сантиметров. Затем необходимо разместить семена редиса на расстоянии примерно два-три сантиметра друг от друга и укрыть их тонким слоем почвы, далее увлажнить и в дальнейшем обеспечивать регулярный полив.
Среди всего разнообразия свеклы есть сорта для летнего посева, которые успеют вырасти и созреть до окончания теплого сезона. Однако лучше высадить свеклу до середины июля, в противном случае урожай может недозреть. При этом сажать лучше исключительно ту рассаду, у которой сформировались два или три настоящих листочка.
Свекла предпочитает питательную и рыхлую почву: супеси, суглинки, торфяные грунты. Рассада высаживается в ямки глубиной около двух сантиметров на расстоянии примерно 10-15 сантиметров друг от друга, почва вокруг корешков утрамбовывается и обильно поливается после посадки.
Традиционно картофель сажают в середине весны, но для увеличения урожая можно сделать это и в июле.
Основная проблема, с которой сталкиваются огородники при посадке картофеля в июле, — правильная подготовка клубней. Те из них, что остались от весенней посадки, должны храниться в холодном и темном месте. Это условие иногда трудно соблюсти — может потребоваться отдельный холодильник.
Можно использовать клубни и от свежего урожая. В этом случае их нужно дополнительно прорастить: разрезать корнеплод на несколько частей, замочить в стимуляторе роста примерно на час и сразу после этого поместить в грунт. Перед посадкой картофеля нужно перекопать землю и образовать в ней лунки глубиной 10-15 сантиметров на расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга. Помещенные в почву клубни следует засыпать землей и обильно полить.
Многие сорта репы, дайкона и редьки собираются под самые заморозки, они будут прекрасно храниться всю зиму, поэтому можно не бояться делать запасы.
Для этих корнеплодов следует выбрать хорошо освещенное место, где в течение дня не бывает тени.
Их семена или рассаду лучше высаживать в открытый грунт до середины июля. После того как появятся всходы, следует удалить более слабые ростки и оставить между ними не менее 10 сантиметров. Для формирования крупного и сочного корнеплода необходим обильный полив.
При благоприятных погодных условиях в июле можно попробовать посадить различные бобовые культуры: такие, как горох, фасоль и бобы. Эти растения нуждаются в солнечном месте, защищенном от ветра, но созревают быстро и хорошо переносят холод. Например, ранние сорта гороха дадут урожай через 40-45 дней.
Фасоль можно высадить в теплицу рядом с томатами или огурцами, горох и бобы — на освободившейся грядке в огороде.
Перед посевом рекомендуется замочить семена на несколько часов и хорошо полить грядку. Бобовые часто сажают рядами — между ними должно быть не менее 20 сантиметров. Фасоль и горох нуждаются в опоре, поэтому можно вбить по колышку у каждого ростка или натянуть несколько параллельных веревок.
Июль — отличное время для посева душистых многолетних трав и цветов. Посаженные в середине лета, следующей весной они порадуют своими ароматными зелеными листьями и яркими цветами.
Место для посадки нужно вскопать или прорыхлить, при необходимости удобрить и засеять семена.
Пряные травы, кстати, отлично смотрятся вместе с розами. Также можно посадить маргаритки, виолу, примулу, незабудки, нивяник и колокольчики, но зацветут они уже только следующей весной. Чтобы цветы не погибли от холода, не стоит рассчитывать на теплую осень, — лучше заранее накрыть их.
Сидераты — это растения, способные улучшить структуру почвы.
Посадка сидератов рекомендуется на обедненных почвах и при отсутствии времени и желания на выращивание съедобных культур. Хотя сидераты не приносят урожая, они оказывают большую пользу саду или огороду.
С наступлением холодов сидераты не нужно вырывать. Будет достаточно скосить их и оставить лежать на грядке.
При планировании работ в саду учитывают, прежде всего, состояние почвы, климатические факторы и погодные условия. Дополнительно дачники ориентируюся на лунный посевной календарь.
По календарю важны несколько аспектов. Первый — фаза Луны: сторонники лунных календарей полагают, что в периоды растущей Луны благоприятно сажать растения с надземной частью, на убывающую Луну принято сажать корнеплоды, новолуние и полнолуние считаются неблагоприятными периодами для посева и посадки растений.
Второй аспект заключается в том, находится ли Луна в определенный момент в плодородном или неплодородном знаке зодиака. Считается, что при положении Луны в подородном знаке растения якобы разиваются и растут лучше. Среди наиболее плодородных знаков — Рак, Скорпион, Рыбы, Телец.
Отметим, что однозначных научных данных о влиянии Луны и ее фаз на растения все же нет, и ученые рекомендуют не полагаться только на этот фактор.