Приметы на Медовый Спас: что можно и что нельзя делать
Фото: istetiana / Shutterstock / Fotodom
В августе россияне отмечают три праздника, которые в народной традиции тесно связаны с темой урожая: Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы. В церковном календаре эти дни называются иначе: торжества связаны с именем Спасителя Иисуса Христа. Какие народные приметы существуют на Медовый Спас, рассказывает «Лента.ру».
Какого числа Медовый Спас
Этот праздник относится к разряду непереходящих, то есть его дата фиксирована и выпадает на одно и то же число каждый год.
Медовый Спас празднуют 14 августа
С этого дня у православных верующих ежегодно начинается двухнедельный Успенский пост, поэтому на Медовый Спас нельзя употреблять молоко, мясо и рыбу. Но можно поставить на стол праздничные блюда из растительных продуктов.
Погодные приметы на Медовый Спас
Погода на Медовый Спас, то есть в середине августа, непредсказуема: может быть и жарко, но уже случаются и первые холодные ночи. Это отразилось в поговорках.
У первого Спаса всего в запасе: и дождь, и вёдро, и серопогодье
Туман утром 14 августа предвещает хороший урожай меда в следующем году
Погодные приметы. Фото: Mikhail Timofeev / Shutterstock / Fotodom
- Теплый и солнечный день 14 августа предвещает долгую и мягкую осень.
- Дождливая погода — к холодной и снежной зиме.
- Туман утром — к хорошему урожаю меда в следующем году.
- Дождь на Медовый Спас сулит малое количество лесных пожаров.
- Ласточки и стрижи улетают на юг — зима наступит раньше обычного.
- Гром и молния в день праздника — к затяжной осени.
- Ясное звездное небо ночью — к богатому урожаю зерновых.
- Какая погода на Маковея (одно из названий праздника Медовый Спас), такая будет и на разговенье (то есть на 28 августа, конец Успенского поста).
Денежные и житейские приметы на Медовый Спас
- Сыграть свадьбу на Медовый Спас — брак будет крепким и долгим.
- Приготовить угощения с медом в этот день — привлечь в дом достаток и любовь.
- Помощь нуждающимся в этот день — залог семейного счастья.
- Поделиться медом с тремя людьми — год нужды не знать.
- Первый собранный мед нужно освятить в церкви — тогда весь урожай будет качественным.
- Угостить соседей медом — в доме всегда будет достаток.
- Купание в водоеме с освященной водой на Медовый Спас дает здоровье на весь год.
- Рассыпать вокруг дома маковые семена — защитить дом от нечистой силы.
- Если загадать желание с первой ложкой освященного меда, то оно сбудется.
С первой ложкой меда нового урожая стоит загадать желание, считается, что оно обязательно сбудется
первая ложка меда . Фото: A. Zhuravleva / Shutterstock / Fotodom
Что можно делать в Медовый Спас
Что можно и что нельзя делать в Медовый Спас
Традиции и запреты праздника
| Можно | Нельзя |
|---|---|
|
сходить в храм на службу; освятить мед и поделиться им с близкими и нуждающимися; приготовить медовую выпечку и устроить семейное чаепитие; оказать помощь вдовам, сиротам и всем, кто нуждается. |
работать по дому; громко шуметь, ссориться и сквернословить; мстить, клеветать; отказывать в помощи нуждающимся; употреблять скоромную пищу. |
- Сходить в храм на службу.
- Освятить мед и поделиться им с близкими и нуждающимися.
- Приготовить медовую выпечку и устроить семейное чаепитие.
- Оказать помощь вдовам, сиротам и всем, кто нуждается.
Ингредиенты:
- масло растительное рафинированное — 40 миллилитров;
- ванилин — 2 грамма;
- корица — 2 грамма;
- соль — 2 грамма;
- сода — 4 грамма;
- уксус — 4 миллилитра;
- сахар — 150 граммов;
- солод жидкий — 8 миллилитров;
- солод сухой — 30 граммов;
- мед — 35 граммов;
- вода — 200 миллилитров;
- мука пшеничная — 220 граммов;
- чернослив без косточек — 90 граммов;
- грецкие орехи — 60 граммов.
Приготовление
- Соединить в емкости растительное масло, ванилин, корицу и соль.
- Погасить соду уксусом и вылить в емкость с маслом и специями.
- Добавить сахар, оба вида солода, мед и воду.
- Перемешать до однородности все составляющие ложкой или венчиком.
- Всыпать муку. Получившуюся смесь нужно тщательно вымесить в течение 20 минут. Консистенция теста должна напоминать сметану.
- Заранее можно подготовить форму: выстелить ее пекарской бумагой и смазать растительным маслом.
- На дно выложить чернослив и орехи.
- Когда тесто будет готово, залить его поверх смеси сухофруктов с орехами, которые можно слегка перемешать, чтобы не оставалось пустот и вкусовые добавки распределились в коврижке равномерно.
- Форму с медовым тестом поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать примерно один час.
В Медовый Спас стоит испечь медовую коврижку
Медовая коврижка. Фото: alma.tross / Shutterstock / Fotodom
Что нельзя делать в Медовый Спас
- Работать по дому. Лучше это время посвятить посещению храма и общению с близкими.
- Громко шуметь, ссориться и сквернословить.
- Мстить, клеветать. Вред, намеренно причиненный в этот день, вернется в тройном размере.
- Одалживать мед и хлеб. Их лучше отдать безвозмездно.
- Отказывать в помощи нуждающимся.
- Употреблять скоромную пищу: мясо, молочные продукты, яйца и блюда с животными жирами (так как начался строгий Успенский пост).
- Три дня после водосвятия нельзя было стирать и полоскать белье в водоемах, чтобы не осквернить освященную воду.
История и суть праздника
Праздник даров первого урожая отмечается летом во многих культурах — например, это Ламмас в Британии или Шавуот в Израиле.
У православных эти традиции отразились в трех Спасах. В эти дни верующие приносят в храм первые плоды урожая, а затем одаривают ими неимущих и нуждающихся.
В церковном календаре на день Медового Спаса приходится несколько памятных событий, рассказывает иерей Антоний Русакевич:
- Изнесение Честных Древ Животворящего Креста Господня. Этот праздник установлен в IX веке в память о константинопольской традиции. В августе, в самый жаркий период года, для защиты от эпидемий священнослужители выносили частицу Креста Господня из императорской сокровищницы. Ее проносили по улицам города, освящали ей воду, совершая молебны о защите от болезней. В православной традиции в этот день проводят обряд водосвятия озер, рек, колодцев. С этим связано другое название праздника — «Мокрый Спас», «Спас на воде».
- Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Праздник установлен в память о чудесных знамениях от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и Честного Креста, случившихся в 1164 году. Это произошло во время противостояния святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами.
- Память семи мучеников Маккавеев. Из-за созвучия имен мучеников и названия поспевающего к этому времени мака праздник получил название «Маковый Спас», «Маковей».
Медовый Спас — Первый Спас, Спас на воде, Мокрый Спас, Маковый Спас, Маковей
Традиции Медового Спаса
Священники 14 августа служат в фиолетовых и темно-бордовых одеждах
Праздничная служба в Медовый Спас. Фото: Tatiana Kovalyova / Shutterstock / Fotodom
Церковные традиции
- В храмах проводится праздничная служба, во время которой выносится Крест и возлагается на аналой — для поклонения верующих.
- Священники в этот день одеты в фиолетовые и темно-бордовые облачения (этот цвет используется в праздники, посвященные Кресту). После литургии происходит обряд освящения воды, а также меда, который приносят верующие в храмы.
- Церковь учит, что освящать плоды первых урожаев — это способ поблагодарить Бога за посланные нам блага. Освященные мед, яблоки не нужно нести домой, чтобы самим съесть. Эти плоды лучше пожертвовать в храм или самостоятельно раздать неимущим и нуждающимся. А также можно поделиться ими с близкими.
Народные традиции
- В преддверии праздника в городах проходят ярмарки меда и мероприятия, рассказывающие о традициях празднования Спасов.
- В старину с Медового Спаса начинали распахивать поля под озимые. В средней полосе России начинали первые посевы озимой ржи, рассказывает фольклорист Анна Некрылова в книге «Русский традиционный календарь».
- С этого дня начинали выгонку меда и сбор мака. Соты из улья с самым богатым урожаем несли в храм на освящение. Медом угощали нищих и детей, которые приходили на пасеки.
Первый Спас — пчеле указ (народная поговорка)
Пасека с пчелкам. Фото: MiSchu / Shutterstock / Fotodom
- Считалось, что если к этому дню не собрать весь мед из ульев, налетят пчелы с соседних пасек и унесут его.
- На праздничный стол пекли традиционную выпечку с медом и маком.
- Люди верили, что обязательно нужно искупаться в водоеме после его освящения. Это защитит от болезней и укрепит здоровье.
На Спас в Ердани купаться — незамоленные грехи простятся
- А вот после Спаса нельзя было даже купать в водоемах домашний скот, так как у него «кровь застынет» и он не переживет зимних морозов, отмечает Некрылова в книге «Русский традиционный календарь».
- На Медовый Спас устраивали сиротские или вдовьи помочи. Это давний русский обычай коллективной взаимопомощи, при котором члены общины добровольно и безвозмездно собирались вместе для выполнения срочной или тяжелой работы, непосильной для одной семьи.