Называть паэлью испанским блюдом — в корне неправильно. Эта, казалось бы, нехитрая каша с курицей — лакомство исключительно валенсианское, и именно здесь его готовят как сотни лет назад. В видеоблоге «Ленты.ру» Аня Бушуева отправится в один из самых знаменитых ресторанов Валенсии, где не раз бывали Хемингуэй и Пеле, и узнает у шеф-повара секрет настоящей паэльи.