«Обязательно попробуйте русский салат»

Что такое тапас по-валенсийски


Тапас в переводе с испанского означает «крышка». Исторически это была всего лишь ординарная закуска, которую клали на бокал с вином. Но за последние десятилетия вокруг тапас сформировалась целая гастрономическая культура.

В видеоблоге «Ленты.ру» Аня Бушуева отправится в один из самых старых тапас-баров Валенсии и выяснит, какие закуски едят круглый год, что хорошего в артишоках, какие деликатесы ищут на пляже иностранные туристы и как себе представляют русский салат испанские повара.