Байкальский омуль принес в Бурятию ботулизм

Шесть человек скончались в Бурятии от ботулизма, передает "Интерфакс". В свою очередь РИА "Новости" со ссылкой на Сибирский региональный центр МЧС сообщает о восьми погибших и еще около 30 госпитализированных. В этом году в Бурятии от ботулизма пострадали уже 65 жителей, в том числе девять детей в возрасте до 14 лет.

Вспышка заболевания началась неделю назад. Как сообщил председатель комитета по информационной политике правительства республики Баяр Жыгмытов, заражение произошло в результате употребления в пищу байкальского омуля.

При неправильном заготовлении и хранении рыба может быть источником заболевания, так как в ее кишечнике нередко обнаруживается возбудитель ботулизма и его споры. По своим ядовитым свойствам ботулинический токсин превосходит все другие бактериальные токсины. Он в семь раз сильнее токсина столбняка. Тысячные доли грамма этого токсина могут вызвать смерть человека.

В настоящее время в Кабанском, Тарбагатайском и других районах республики, где были отмечены случаи заражения ботулизмом, введены повышенные меры контроля за браконьерским ловом рыбы.

Сотрудники милиции проверяют автомобили, следующие вблизи озера Байкал, медики призывают население не покупать омуля на рынках, поскольку рыба, купленная с рук, не проходит санитарный контроль и может быть заражена.

Лента добра деактивирована.
Добро пожаловать в реальный мир.
Бонусы за ваши реакции на Lenta.ru
Как это работает?
Читайте
Погружайтесь в увлекательные статьи, новости и материалы на Lenta.ru
Оценивайте
Выражайте свои эмоции к материалам с помощью реакций
Получайте бонусы
Накапливайте их и обменивайте на скидки до 99%
Узнать больше