Стартовал проект "Вкусная карта России", призванный отметить на карте страны наиболее интересные с точки зрения гастрономии места. Первой на карту будет нанесена Ярославская область, которая объявлена родиной столового хрена, сообщает РИА Новости составитель карты Алексей Козловский.
Узнайте больше в полной версии ➞По словам собеседника агентства, он проделал большую работу прежде, чем отыскал историю одной из самых популярных приправ в русской кухне. Как рассказал Козловский, хрен начали выращивать в селе Кукобой Ярославской области в 1564 году по приказу Ивана Грозного (при этом агентство указывает, что царь велел растить хрен "тайно").
"Традиции выращивания хрена здесь хранят и по сей день, угощая гостей и готовя из этого овоща более трех десятков блюд", - заявил Козловский, комментируя историю хреновыращивания в Кукобое. Ожидается, что в ближайшее время на "Вкусную карту России" будут нанесены уральские пельмени, тульские пряники, пошехонский сыр, а также камышинские арбузы и другие знаменитые российские угощения.
"Вкусная карта России" является "побратимом" "Сказочной карты России", на которой отмечены родные места разнообразных сказочных персонажей, например, колобка, Ильи Муромца, Снегурочки и Деда Мороза и так далее. Ярославская область отмечена на карте как родина Бабы Яги.
По мнению Алексея Козловского, составление гастрономической карты России должно помочь привлечь в страну туристов, которые захотят поближе познакомиться с русской кухней. "Вкусная карта России" будет выпущена 1 января 2013 года.