Моя страна
21:40, 19 ноября 2021

Успешный нефтяник из Сахалина оставил все ради производства ягодных настоек

Россиянин оставил успешную карьеру ради производства настойки из клоповки на Сахалине
Варвара Кошечкина (редактор отдела оперативной информации)

Россиянин, работавший в сфере нефтяной промышленности и в консалтинговой компании, Виктор Саламатов оставил успешную карьеру ради производства настоек из ягоды, которая растет только на Сахалине. Он решил возвратиться из Лондона обратно на остров и начать жить заново, восстанавливая традиции и отечественный бизнес. Его история стала известна журналу «Сноб».

Узнайте больше в полной версии ➞

По словам Саламатова, он родился на Сахалине и провел там все детство. После этого он уехал с острова, когда в 2008-м настало время учиться в университете. Позднее россиянин жил в Москве, Лондоне и США, но все эти годы вспоминал про малую родину. «Мечта сделать что-то интересное и значительное для родного края все время была на подкорке», — заявил он.

В определенный момент Саламатов понял, что весь накопленный за годы опыт может направить на развитие российского региона. Он уговорил жену переехать на остров, и потом они оба решили остаться там и начать производить настойки из клоповки, или красники, — дикой кисловато-терпкой ягоды, которая растет только на сахалинском севере.

Местные жители собирают ее и затем отправляют на завод в город Кашин, расположенный в Тверской области. По специальному рецепту на местном предприятии делают из нее напиток, который дальше поставляют в рестораны Москвы и Дальнего Востока.

Саламатов также постепенно стал восстанавливать территорию около старого рыболовецкого стана на Сахалине. В итоге благодаря волонтерам общественного природного парка «Мыс Тихий» участку вновь возвращается «благородный вид». У местных жителей появился природный парк, рассказал россиянин.

В его планах сейчас — создать новое «место притяжения», выстраивать заново инфраструктуру и при этом сохранять баланс с природой и «желанием человека сделать свою жизнь комфортной». «У меня есть мечта, чтобы сохранился мой Сахалин. Сахалин моего детства», — заключил он.

< Назад в рубрику
На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия