Входящие в состав мороженого компоненты могут быть опасны для здоровья потребителя. Об этом сообщил врач-диетолог Михаил Гинзбург, его слова приводит «Газета.Ru».
Узнайте больше в полной версии ➞Среди вредных компонентов диетолог отметил растительные заменители сливок и молока, часто являющиеся пальмовым маслом. По утверждению врача, из-за содержащихся в нем трансжиров, этот ингредиент может вызывать опасные заболевания и приводить к развитию воспалительных процессов. Особенно опасно употребление аналогов сливок и молока в сочетании с сахаром.
«Пальмовое масло (...) ускоряет развитие воспалительных процессов в организме и может способствовать появлению атеросклероза», — предупредил Гинзбург.
Он отметил, что мороженое не нужно организму, так как не несет никакой пользы. Этот десерт врач посоветовал заменить замороженными соками.
Ранее врач-диетолог высшей категории Ирина Торопыгина развенчала один из самых известных мифов о йогурте.