Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Харитонов предостерег россиян от советов популярных диетологов и назвал опасности модных диет. Его слова приводит издание «Доктор Питер».
Узнайте больше в полной версии ➞По словам Харитонова, бездумное следование диетам может подорвать здоровье. Так, заявляет он, нельзя резко ограничивать жиры, поскольку они способствуют опорожнению желчного пузыря. Кетодиета с доминированием жиров и минимумом углеводов, продолжает Харитонов, может повысить уровень холестерина, в связи с чем увеличится риск атеросклероза.
Могут быть вредны и монодиеты, уверен врач. «Супермодные диеты могут приносить визуальный эффект, но впоследствии отражаться на организме в целом не лучшим образом: вы ведь лишаете организм важных питательных веществ, витаминов, микроэлементов. Мгновенно последствия не проявятся, но здоровья вам такие диеты точно не добавят», — говорит он. Аналогичный вред могут нанести детоксы продолжительностью более пяти дней, добавил специалист.
Критически врач отнесся и к сыроедению. «Взрослый человек, конечно, может вести себя как угодно. Но когда детей подсаживают на сыроедение… Когда в пищу используют только термические необработанные продукты — орехи, грибы, растительную пищу. Очень жестко ограничен рацион, риски дефицитов высокие», — предупредил он.
Ранее врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова объяснила необходимость пить кофе только после еды. По ее словам, употребление его за завтраком может нарушить процесс усвоения макро- и микроэлементов, которые содержатся в пище.