Врач-диетолог Елена Соломатина подсказала способ отличить безопасную шаурму от фастфуда сомнительного качества. Мнение специалистки приводит «Вечерняя Москва».
Узнайте больше в полной версии ➞При выборе шаурмы Соломатина посоветовала в первую очередь обратить внимание на обстановку в точке общественного питания. По ее словам, делать заказ следует лишь в тех заведениях и ларьках, где чисто и не возникает сомнений в соблюдении санитарных норм.
Диетолог подчеркнула, что все продукты, используемые для приготовления, должны быть свежими и иметь стикеры на упаковке. Кроме того, прежде чем выбрать шаурму, важно оценить внешний вид повара. По словам Соломатиной, он должен носить головной убор, фартук и перчатки. Врач добавила, что безопаснее всего делать шаурму самостоятельно, а не покупать ее на улице.
Ранее терапевт Павел Раменский предупредил россиян о серьезных последствиях, к которым приводит отравление шаурмой. По его словам, при тяжелой форме заражения сальмонеллой может развиться сепсис и инфекционный шок.