Регулярное употребление фастфуда повышает риск развития некоторых заболеваний, предупредила нутрициолог Вероника Гусакова. Способ выбрать полезный фастфуд она раскрыла в беседе с Пятым каналом.
Узнайте больше в полной версии ➞При выборе перекуса она порекомендовала отказаться от пищи, в которой слишком много жиров: хот-догов, горячих роллов, картофеля фри. При этом шаурма, по ее словам, может быть полезным блюдом. «Если мы возьмем шаурму, то, в принципе, продукт, с точки зрения здорового питания, не такой уж и плохой. Или, например, какая-нибудь пита, где достаточное количество овощей, где присутствует белковый компонент и углеводы, хоть и не всегда лепешка является цельнозерновой, но тем не менее это неплохой вариант для перекуса», — сказала она.
Соусы для шаурмы Гусакова порекомендовала просить подать отдельно, чтобы контролировать их количество или вовсе не добавлять. Кроме того, она призвала обратить внимание на каши, салаты и супы, которые сейчас также представлены в меню ресторанов быстрого питания.
Ранее гастроэнтеролог, диетолог Наталья Панина назвала самое токсичное вещество, которое содержится в пиве. Не имеющим научных доказательств мифом Панина назвала убеждение, будто в пиве содержится кобальт, негативно влияющий на сердце.