Ведущий программы «Монастырская кухня» на канале «Спас», известный шеф-повар Максим Сырников умер в возрасте 60 лет. Об этом сообщил публицист Егор Холмогоров в Telegram.
«Отошел ко Господу Максим Павлович Сырников. Великий русский кулинар, теоретик и практик. Историк русской кухни и защитник чести русской культуры», — говорится в заявлении.
По словам Холмогорова, ведущий некоторое время лежал в больнице, однако позднее покинул медучреждение. Причину смерти шеф-повара он не назвал.
На смерть ведущего отреагировал гендиректор канала «Спас» Борис Корчевников в своем Telegram-канале. «Он один такой — умевший увидеть за простейшими вещами в тарелке — всю красоту и дух России небесной и земной, красоту ее святости и ее традиции, которую он всей своей жизнью возвращал нам через русскую кухню», — высказался он о Сырникове.
Максим Сырников родился в 1965 году в Санкт-Петербурге. Окончил Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств. После университета писал кулинарные колонки для «Сноба» и ряда других изданий. Был автором многочисленных книг о русской национальной кухне. Несколько лет вел программу «Монастырская кухня» на канале «Спас».