Эндокринолог-диетолог сети клиник «Семейная» Владимир Майоров объяснил, почему не стоит пить кофе натощак. Отказаться от утренней привычки, связанной с этим напитком, он призвал россиян в разговоре с «Лентой.ру».
Узнайте больше в полной версии ➞«Кофе натощак не является ядом и у многих здоровых людей не вызывает серьезных проблем в работе ЖКТ. Но опасность в том, что на пустой желудок побочные эффекты от его употребления могут ощущаться сильнее, особенно у людей с гастритоподобными жалобами, рефлюксом, тревожностью, нарушениями сна, чувствительностью к кофеину или нестабильным уровнем сахара», — рассказал Майоров.
Врач объяснил, что кофе стимулирует выделение гастрина и соляной кислоты в желудке, а также влияет на моторику кишечника. Поэтому у чувствительных людей чашка кофе до еды может вызывать жжение за грудиной, кислую отрыжку, тяжесть, тошноту или боль в верхней части живота, предупредил он.
Кроме того, по словам Майорова, кофеин активирует центральную нервную систему. Это помогает взбодриться, но вместе с тем у чувствительных людей может спровоцировать дрожь, тревожность, сердцебиение, потливость и ощущение внутреннего напряжения.
Эндокринолог добавил, что, согласно исследованиям, крепкий черный кофе, выпитый перед завтраком после ночи нарушенного сна, повышает гликемический ответ на последующий прием пищи примерно на 50 процентов. Это не значит, что каждому человеку кофе натощак запрещен, но при инсулинорезистентности, преддиабете, диабете или сильной сонливости после еды логичнее сначала позавтракать, а кофе выпить позже, чтобы избежать резких скачков уровня сахара в крови, посоветовал доктор.
Ранее гастроэнтеролог Александр Приказчиков рассказал, нужно ли мыть яйца перед готовкой. По его словам, намного важнее выполнять полноценную термическую обработку продукта.