Россияне в прошлом году рекордно нарастили потребление мяса. Об этом со ссылкой на статданные сообщает РИА Новости.
Узнайте больше в полной версии ➞Потребление мяса и мясопродуктов в стране в 2025 году превысило отметку в 100 килограммов в среднем на одного человека в год, уточняется в публикации. Эта цифра достигла 100,7 килограмма, что стало новым историческим максимумом. Годом ранее показатель находился на уровне 99,9 килограмма.
Граждане, в частности, стали есть больше мяса птицы: 26,4 килограмма в 2025-м против 25,3 килограмма в 2024-м. По говядине и телятине показатели оставались почти неизменными: 9,3 килограмма против 9,4 годом ранее.
Несколько сократился в прошлом году спрос на свинину: он составил 17,1 килограмма против 17,4 килограмма на человека в аналогичный период 2024-го. По сосискам и сарделькам также замечен небольшой спад.
Ранее стало известно, что Россия в 1,4 раза в стоимостном выражении нарастила поставки замороженной говядины в Китай. В первом полугодии 2026-го КНР заплатила за данный продукт 68,7 миллиона долларов. Еще больше мяса в КНР поставила Бразилия: на общую сумму в 5,1 миллиарда долларов за тот же период. Значительными были также поставки Австралии и Аргентины.