Потребление рыбы в России в прошлом году упало до трехлетнего минимума в 22 килограмма на человека. Об этом заявил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Его процитировало «Интерфакс».
По его словам, в 2024 году речь шла о 22,8 килограмма, а в 2023 году — о 22,5 килограмма. Более скромные показатели фиксировали лишь в 2021-м и 2022-м годах, когда потребление составляло 21,7 и 21,9 килограмма.
Савельев уточнил, что в прошлом году стоимость рыбы и рыбных продуктов в среднем на потребителя в месяц увеличилась до 987,5 рубля. Год назад эта сумма составляла 862,6 рубля. Главная причина роста цен — ситуация с импортом, на который приходится 30 процентов потребляемой рыбы. Оказалось, что в 2025 году Россия приобрела 680 тысяч тонн заграничной рыбы на 3,1 миллиарда долларов. Это 4,6 тысячи долларов за тонну.
«В структуре импорта преобладает аквакультурная рыба, которая в рознице продается по цене в два-три раза выше качественной дикой российской морепродукции», — констатировал Савельев.
По его словам, среднедушевое потребление рыбы в России убывает, но в рационе увеличивается доля дорожающей импортной продукции.
По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, самой доступной рыбой в России стала путассу. Ее средняя отпускная цена в июле составила 82 рубля за килограмм.