Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование венских сосисок. Протоколы испытаний имеются в распоряжении «Ленты.ру».
Узнайте больше в полной версии ➞В проверке приняла участие продукция марок «Рублевский», «Клинский», «МясновЪ/Черкизово», «ВкусВилл», «Снежана», «Микоян» и «Каждый день». Образцы закупались непосредственно в магазинах, там же, где покупают обычные потребители. Тест на безопасность провалили сосиски брендов «Рублевский» и «Каждый день»: там нашли бактерии группы кишечной палочки.
Кроме того, эксперты установили, что практически во всех образцах были выявлены ингредиенты, которые не были указаны в составе. Например, в сосисках «Клинский» нашли крахмал и изолят соевого белка, причем наличие сои, которая является аллергеном, на этикетке не прописано. В «МясновЪ/Черкизово» нашли свиную шкуру, в «Снежане» — рисовую муку, а в «Рублевском» — ДНК птицы. По итогам проверки к покупке рекомендовали продукцию всех марок, кроме «Рублевский», «Клинский» и «Каждый день».
В марте «Росконтроль» проводил исследование обычных сосисок. В четырех образцах из пяти были обнаружены не заявленные ингредиенты: в «Клинских» сосисках — частицы свиной шкурки, в «Останкино» — крахмал, в «Дымове» — растительный углеводный компонент, в «Велкоме» — крахмал, клетчатка и ДНК птицы.