Консультант цифрового медицинского сервиса «Доктор рядом» врач-диетолог Александр Андреев рассказал, что уровень управляющих настроением нейротрансмиттеров в организме можно повысить с помощью еды. Пять поднимающих настроение продуктов он перечислил в беседе с Life.
Он уточнил, что чем меньше в организме веществ серотонина, норэпинефрина, допамина, эндорфина и триптофана, тем хуже у человека настроение. Их уровень, рассказал специалист, снижается из-за стресса, недостатка сна, а также нарушений в рационе. По словам диетолога, хорошее настроение помогут поддержать мясо курицы, говядина или свинина — они являются источником витамина B12, а содержащаяся в них аминокислота тирозин повышают уровень допамина.
Бананы содержат триптофан, который организм человека переработает в серотонин, продолжает врач, добавляя, что также богаты этим веществом овсяная и гречневая каши.
Морская капуста, в свою очередь, содержит большое количество витаминов группы B, которые помогают в работе надпочечников и могут сбалансировать уровень адреналина, что позволит забыть об излишней усталости и плохом настроении, объясняет Андреев. Жирные кислоты омега-3, которые способствуют продуктивной работе клеток мозга, можно найти в орехах, заключил специалист.
Ранее врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова назвала сроки хранения вареных яиц после Пасхи. Если вареные пасхальные яйца — традиционное угощение в этот православный праздник — лежат в корзинке в комнате, они сохранятся не более трех дней, предупреждает россиян Павлова.