Дыня очень полезна, однако некоторым категориям людей следует с осторожностью употреблять ее в пищу, предупредила диетолог Елена Соломатина. О вреде и пользе дыни она рассказала изданию «Вечерняя Москва».
Узнайте больше в полной версии ➞В первую очередь, по мнению диетолога, дыня может навредить людям с ожирением и сахарным диабетом, так как в ней содержится много фруктозы — натурального сахара. Соломатина уточнила, что это свойство делает продукт ценным источником энергии, но увлекаться им не следует.
Специалистка предупредила, что покупать дыни лучше всего в магазинах, где следят за безопасностью продуктов. При выборе она посоветовала обратить внимание на запах — отсутствие аромата говорит, что созревание дыни искусственно ускорили или она не дозрела. Также, по словам Соломатиной, не нужно покупать плоды с вмятинами, чтобы не отравиться.
Если учесть все меры предосторожности, считает диетолог, дыни являются отличным источником энергии и полезных веществ. В них содержится много клетчатки, витамина С и кремния, который укрепляет зубы, кости и имеет омолаживающий эффект. Бета-каротин, придающий дыне желтый цвет, является предшественником витамина А и нужен для хорошего зрения, работы иммунитета и обновления кожи. Кроме того, Соломатина напомнила, что в дынях содержится калий, который положительно влияет на работу нервной системы.
Ранее акушер-гинеколог Ольга Уланкина предупредила о неожиданном вреде спаржи. По ее словам, спаржа содержит много витаминов, но людям с подагрой или мочекаменной болезнью от нее лучше отказаться.