Забота о себе
16:04, 7 августа 2023

Врач назвала признаки опасных для здоровья арбузов

Диетолог Соломатина: у плохого арбуза на кожице имеются желтовато-белые прожилки
Екатерина Улитина (Редактор отдела «Забота о себе»)
Фото: Unsplash

Арбузы с большим содержанием нитратов снижают уровень кислорода в организме и вредят состоянию здоровья, считает врач-диетолог Елена Соломатина. Признаки опасных арбузов она назвала в беседе с «Вечерней Москвой».

Узнайте больше в полной версии ➞

Соломатина предупредила, что не следует есть плотные части плода, поскольку именно в корке скапливаются вредные для здоровья вещества. «У плохого плода имеются на кожице желтовато-белые прожилки, мякоть у такого арбуза твердая и не сахаристая», — рассказала диетолог.

Также, по ее словам, следует насторожиться, если мякоть арбуза имеет слишком насыщенный цвет. Врач объяснила, что некоторые производители используют красители, чтобы придать плодам более привлекательный вид.

Людям с хроническими заболеваниями Соломатина рекомендовала совсем отказаться от арбузов. По ее словам, из-за летнего лакомства пациенты с диабетом, мочекаменной болезнью, аденомой предстательной железы, сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта могут почувствовать недомогание и ухудшение общего состояния.

Ранее главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников оценил вред арбузных косточек. Специалист сообщил, что они не вредны для организма.

< Назад в рубрику