Ученые из Китая выяснили, что кофе обладает еще одним полезным свойством. Данные их исследования, опубликованного в журнале European Journal of Clinical Nutrition, свидетельствуют о том, что этот напиток снижает риск возникновения мигрени и мигрени с аурой.
Узнайте больше в полной версии ➞В ходе изучения влияния кофе на здоровье ученые использовали менделевскую рандомизацию. Они пытались установить связь употребления кофе с вероятностью развития неврологических заболеваний: мигрени, мигрени с аурой, бокового амиотрофического склероза, болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
Ученые установили, что те, кто пьет кофе регулярно, реже сталкивается с мигренью и мигренью с аурой.
В то же время ученые не увидели прямой связи между употреблением кофе и риском развития других неврологических заболеваний.
Однако, по словам терапевта, медицинского директора сети клиник Medical On Group Светланы Каневской, достоверно установлено, что кофе все-таки снижает риск развития болезни Паркинсона.
«К тому же исследование, опубликованное в 2012 году в журнале Американской академии неврологии, показало, что ежедневное употребление кофе в количестве 226 миллилитров может помочь контролировать непроизвольные движения людей с этим заболеванием», — заверила Каневская.
Также, продолжила профессор, у любителей кофе снижается риск развития сахарного диабета II типа.
Кроме того, употребление кофе благотворно влияет на печень, в том числе снижает риск смерти от цирроза печени, отметила Каневская. Также употребление нескольких чашек обычного кофе в день значительно сокращает долгосрочный риск сердечной недостаточности.
Гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов добавил, что еще в 2015 году ученые опровергли давно устоявшееся мнение, что кофе обезвоживает организм. По его словам, специалисты, изучавшие влияние кофеина на уровень гидратации при физических нагрузках, пришли к выводу, что прямой связи между чашкой кофе и обезвоживанием нет.
«Фактически эти исследования говорят, что кофе активизирует работу выделительной системы, но не обезвоживает организм», — прокомментировал врач.
При употреблении кофе вырабатывается нейромедиатор дофамин, который называют гормоном счастья, продолжил Белоусов. При его выделении у человека улучшается настроение, возникает эмоционально благоприятный фон.
Кофе может быть полезен и для тех, кто борется с лишним весом, добавил Белоусов. Кофеин ускоряет обменные процессы за счет окисления жировых запасов организма. Не случайно, по словам врача, в состав многих биодобавок для желающих похудеть входит экстракт кофейных зерен.
Однако, предупредил гастроэнтеролог, такой эффект кофе оказывает ненадолго. Примерно через три месяца регулярного употребления напитка в организме вырабатывается привыкание — для активизации метаболизма требуется все большее количество кофеина, что может негативно сказаться на других органах и системах.
«Именно поэтому при употреблении кофе рекомендуется своего рода детокс. Например, две недели вы пьете кофе, а затем три дня воздерживаетесь от него», — объяснил врач
Кофеин способствует выработке адреналина, рассказала спортивный врач, управляющий директор группы компаний Natura Siberica Александра Чистякова. Он повышает приток крови от сердца к работающим мышцам, что увеличивает поступление кислорода и питательных веществ к скелетным мышцам и мышцам внутренних органов. Тем самым человек получает больше сил и энергии, что особенно важно для спортсменов.
Также, по словам спортивного врача, кофеин и полифенолы, которые также содержатся в кофе, оказывают позитивный эффект на память и когнитивные функции, способствуют снижению воспалительных процессов и приостанавливают процесс разрушение клеток мозга. Улучшение концентрации после приеме кофеина может повысить эффективность тренировки, особенно в технико-тактических видах спорта, где важны быстрая реакция и фокусировка на движении, подытожила Чистякова.