Археологи из Испании нашли самое старое жидкое вино в урне с человеческими костями. Об этом пишет The Guardian.
Вино нашли в обнаруженной в 2019 году древнеримской гробнице в испанском городе Кармона, в регионе Андалусия. Археологи оценивают его возраст примерно в 2000 лет. Ученые выяснили, что это белое вино, сделанное из местных сортов винограда, похожее на херес, который и сейчас производят в этом регионе. При этом за годы жидкость приобрела коричнево-красный оттенок из-за химических процессов.
Найти гробницу помогла семья, которая делала масштабный ремонт в своем доме в Кармоне. Гробница была вырезана в скале под землей и никак не маркирована, именно это позволило ей оставаться нетронутой на протяжении сотен лет. Внутри археологи нашли восемь погребальных ниш, в которых стояли урны из известняка, песчаника или стекла со свинцом. В каждой урне находились кремированные останки одного человека, а на двух из них были написаны имена: Hispanae и Senicio.
До этого самым старым жидким вином было вино из немецкого города Шпайер. Его также нашли в римской гробнице. Ученые датировали его 325-м годом нашей эры.
Ранее в той же гробнице нашли древнеримские духи и ученым удалось определить их состав. В древнем флаконе вместе с консервирующими веществами обнаружили эссенцию пачули.