За май, в период с 12 мая по 16 июня, оптовая стоимость полутуши свинины в центральной части страны сократилась на 12 процентов, до 181 рубля за килограмм, окорока — на 7,7 процента, до 260 рублей. Об этом пишет «Коммерсантъ».
Узнайте больше в полной версии ➞С начала прошлого года значения выросли на 5,9 процента и 7,9 процента соответственно. Издание уточняет, что оптовая стоимость свинины сопоставима с курятиной. Туша бройлера за последний месяц подорожала на 5 процентоа, до 179 рублей за килограмм в опте.
Ранее сообщалось, что главными поставщиками мяса в Россию по итогам 2023 года стали Белоруссия, Бразилия и Парагвай. На долю Минска, как свидетельствуют данные Россельхознадзора, пришлись 293 тысяч тонн.