Особая диета может помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера, рассказал доктор медицинских наук, профессор кафедры терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ Владимир Попов. О ней специалист рассказал в беседе с РИА Новости.
Узнайте больше в полной версии ➞По его словам, соблюдение средиземноморской диеты, которая подразумевает высокое потребление злаков, фруктов, рыбы и овощей и низкое потребление красного мяса и сладостей, может снизить риск развития болезни Альцгеймера.
Попов отметил, что для профилактики болезни рассматривается еще и так называемая MIND-диета: гибрид средиземноморской диеты и DASH-диеты — специализированного питания для людей с артериальной гипертензией. Согласно MIND-диете, в рацион должны входить зеленые листовые овощи — капуста, листовая капуста, салат, а также спаржа, свекла, сладкий перец, брокколи, морковь, баклажаны, тыква, цельные зерна, фасоль и орехи, перечислил терапевт.
Кроме того, в рамках MIND-диеты рекомендуется есть ягоды, а не фрукты, а также добавлять в рацион жирную рыбу или морепродукты, птицу и оливковое масло. Употребление сухого красного вина допустимо в объеме не более 150 миллилитров в день, ограничить нужно потребление красного мяса, сладостей, сыра, сливочного масла, маргарина и фастфуда, добавил специалист.
Ранее диетолог Мелисса Джагер назвала пять продуктов для долголетия и здорового сердца. В их число она включила оливковое масло.