Врач и телеведущая Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале высказалась о вреде яиц. Выпуск, в котором специалистка рассказала, сколько яиц можно съедать в день, доступен на сайте телеканала.
По словам Малышевой, долгое время существовало мнение, что в яйцах содержится много холестерина, поэтому их следует исключать из рациона. «Споры закрыты: яйца безопасны. Одно яйцо в день — абсолютно безопасная доза», — заявила она.
Врач также сообщила, что в яичном желтке содержится вещество холин, который отвечает за проведение нервного импульса через нервную ткань.
Ранее Елена Малышева, офтальмолог Михаил Коновалов и иммунолог Андрей Продеус раскрыли пользу блинов. Они рассказали, что в муке, содержащейся в выпечке, есть селен, который поддерживает здоровье глаз.
