Россия в 2024 году отправила в Евросоюз (ЕС) из Мурманска десятки тысяч тонн рыбной продукции. Об этом сообщается на портале Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора.
Узнайте больше в полной версии ➞По информации службы, большую часть из поставленной рыбной продукции составили такие виды, как треска и пикша. Всего за год в ЕС было отправлено 119 тысяч тонн этого товара. Поставки в другие регионы намного меньше — так, в Китай и Южную Корею направлено лишь 7,1 тысячи тонн морских продуктов.
При этом известно, что треска является дефицитным для Евросоюза товаром. Так, в 2024 году сообщалось, что из-за нехватки этого сырья среди производителей наблюдалась жесткая конкуренция за ресурсы, что привело к росту цен. Дефицит вызван введенными Евросоюзом против России санкциями.
Ранее сообщалось, что в Дудинке приготовили трехсоткилограммовую закуску из сырой рыбы. Чтобы поставить гастрономический мировой рекорд, специалисты два дня вели подготовку. Художники-косторезы делали ледяную чашу, вес которой составляет полторы тонны, а повара резали и пилили рыбу, чтобы заполнить ледяную посуду.