Количество блинов, которое можно съесть без вреда, зависит от особенностей организма, рассказала врач-диетолог Марьяна Джутова. Оптимальное безопасное количество блинов за один прием она назвала россиянам в беседе с РИАМО.
Узнайте больше в полной версии ➞По словам диетолога, два-три блина являются безопасной порцией за один прием пищи. «Переедание может вызвать тяжесть, изжогу и проблемы с пищеварением. Чтобы организму было легче переваривать блины, лучше пить травяной чай, компот или воду», — перечислила Джутова. Газированные напитки и ледяная вода замедляют пищеварение, поэтому их лучше избегать, добавила она.
Диетолог напомнила, что блины — калорийное блюдо: в них содержатся мука, молоко, яйца и масло, что делает их источником углеводов и жиров. Если есть много жирных блинов каждый день, предупредила она, можно перегрузить пищеварительную систему.
Ранее врач-эндокринолог, нутрициолог Алексей Калинчев развеял распространенный миф о хлебе. По его словам, вопреки заблуждениям, корочку хлеба нельзя использовать как источник антиоксидантов.