Неправильное окончание Великого поста грозит интоксикацией, вздутием живота и более серьезными проблемами со здоровьем, предупредила диетолог Елена Соломатина. В беседе с RT она также раскрыла способ правильно перейти на обычное питание.
Узнайте больше в полной версии ➞Врач объяснила, что Великий пост длится долго, за это время организм перестраивается на усвоение исключительно растительных продуктов и уменьшает количество ферментов, способствующих перевариванию пищи животного происхождения.
Если человек сразу после окончания поста добавит в рацион много мяса, жирной и калорийной пищи, как это обычно происходит на Пасху, это может привести к сбоям в работе ЖКТ, обострению заболеваний щитовидной железы и других органов и систем, сильному вздутию живота и интоксикации организма.
Чтобы этого не произошло, диетолог посоветовала постепенно вводить в рацион продукты животного происхождения. «В первый день белок должен быть легким для усвоения — творог, кисломолочные продукты, половина яйца. Остальное все — постное. На второй день можно целое яйцо, сырники, запеканку. На третий день можно рыбу, курицу, индейку, кролика. И только потом добавлять трудноперевариваемое мясо», — посоветовала врач.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог Ксения Меркулова оценила вероятность похудеть в пост. По ее словам, при сбалансированном рационе в пост действительно можно снизить вес.