Колбасы, копчености и другое обработанное красное мясо увеличивают риск деменции, предупредил невролог Дилан Винт. Его слова приводит HuffPost.
Узнайте больше в полной версии ➞Комментируя исследование, выявившее, что частое потребление обработанного красного мяса на 13 процентов увеличивает риск деменции, Винт отметил, что врачи давно настороженно относятся к этому продукту. По его словам, специалисты рекомендуют есть меньше любого красного мяса, не только обработанного. «Для сохранения здоровья мозга рекомендуется употреблять не более четырех порций этого продукта», — заявил невролог.
Винт назвал красное мясо опасным для мозга из-за содержащихся в нем жиров. В процессе переработки оно становится еще вреднее, считает врач, так как в него добавляют химические консерванты, такие как нитриты, которые негативно влияют на работу мозга.
Винт также предупредил, что отказ от колбас и копченостей не защитит мозг от слабоумия на 100 процентов. Он отметил, чтобы сохранить ясность ума, важно питаться разнообразно и сбалансировано, есть больше овощей, злаков, бобовых и нежирного мяса. «Самым мощным методом профилактики деменции я бы назвал физическую активность», — заключил невролог.
Ранее иммунолог Эми Шах предупредила, что бесконтрольный прием лекарств с димедролом увеличивает риск деменции. По ее словам, вероятность появления болезни выше при длительном применении.