Сбалансированную альтернативу квасу и кефиру для заправки окрошки найти сложно, отметил диетолог-эндокринолог Антон Поляков. В беседе с aif.ru он дал совет любителям этого летнего супа.
Узнайте больше в полной версии ➞Поляков порекомендовал отдать предпочтение домашнему квасу без сахара — этот напиток он назвал более безопасным по сравнению с магазинным, в котором содержатся добавленные сахара и другие лишние ингредиенты.
Говоря о том, какую альтернативу можно найти квасу и кефиру, врач предупредил, что экзотические соусы могут исказить вкус блюда. «Можно, конечно, посмотреть в сторону кокосового молока, как это делают в Юго-Восточной Азии, добавляя пряно-острые соусы. Но назвать это окрошкой язык не повернется», — отметил он.
Ранее диетолог Франклин Джозеф назвал одну утреннюю ошибку, которая препятствует похудению. Эксперт утверждает, что пить кофе во время раннего завтрака — это большая ошибка.