Регулярное потребление слишком малого количества жидкости может усиливать гормональный ответ организма на стресс. К такому выводу пришли исследователи, опубликовавшие работу в American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism.
Узнайте больше в полной версии ➞В эксперименте приняли участие 32 добровольца: у одних привычный уровень потребления воды составлял около 1,3 литра в день, у других — свыше 4 литров. После стандартного стресс-теста у менее гидратированных участников уровень кортизола — гормона стресса — значительно повышался, тогда как у хорошо гидратированных рост был слабее.
Ученые связывают это с тем, что субоптимальное увлажнение организма (например, отражающееся в более темной окраске мочи) напрямую влияет на реакцию эндокринной системы. По их мнению, нехватка воды может быть недооцененным фактором, который в долгосрочной перспективе повышает риски для здоровья.
Авторы работы отмечают, что адекватный питьевой режим способен смягчать стрессовую реакцию и должен учитываться в исследованиях, связанных с психофизиологией.
Ранее ученые выяснили, что чай из листьев малины способен замедлять рост уровня сахара и инсулина после сладкой пищи.