Сочетание блинов с алкоголем может серьезно навредить здоровью, предупредила врач-гастроэнтеролог Екатерина Миронова. О последствиях одновременного употребления этих продуктов она рассказала в беседе с «Газетой.Ru».
Узнайте больше в полной версии ➞По словам Мироновой, одновременное употребление традиционных блинов и спиртного многократно повышает нагрузку на печень и поджелудочную железу, так как пищеварительной системе приходится одновременно перерабатывать углеводы, жиры и алкоголь.
Эксперт объяснила, что двойная нагрузка увеличивает риск развития острых состояний, таких как панкреатит, и усугубляет хронические заболевания. Особенно опасным такое сочетание она назвала для людей с гастритом, нарушением углеводного обмена и жировой болезнью печени.
Чтобы снизить риски, Миронова рекомендовала есть блины до употребления алкоголя, выбирать несладкие начинки и пить больше воды между тостами. Также она посоветовала заменить крепкие, сладкие и газированные напитки на сухое вино или отказаться от спиртного в пользу чая и морса.
Ранее врач Вера Сережина предупредила, что для некоторых людей блины опасны сами по себе. По ее словам, с масленичным угощением следует быть осторожными пациентам с диабетом и заболеваниями желудка.