Рост числа импульсивных покупок связан в числе прочего с тем, что люди приходят в магазины без четкого плана. Об этом заявил член Экспертного совета по развитию цифровой экономики при Комитете по экономической политике Госдумы Валерий Тумин. Его процитировали «Известия».
Узнайте больше в полной версии ➞По его словам, значительная часть трат связана не столько с ростом цен, сколько с особенностями потребительского поведения. Кроме того, сказываются такие факторы, как усталость, голод и маркетинговые приемы ретейлеров. Как следствие, решение о приобретении того или иного продукта принимается прямо у полки и часто оказывается нерациональным.
Еще одна проблема — это высокий уровень пищевых отходов. Поэтому нужно планировать меню на всю неделю. Как следствие, покупаются только необходимые продукты, а риск их порчи становится ниже.
Тумин убежден, что планирование покупок и отказ от импульсивного потребления могут снизить траты на продукты до 30 процентов без изменения рациона.
По прогнозам, в 2026 году растительные масла в России могут вырасти в цене на пять-восемь процентов.