Американские диетологи раскрыли последствия ежедневного употребления зеленого чая. Их слова приводит издание Real Simple.
По словам диетолога Джеки Бридсон, у большинства людей ежедневное употребление зеленого чая может обеспечить легкий, устойчивый прилив энергии и улучшить концентрацию внимания. Этот эффект достигается благодаря сочетанию L-теанина и кофеина, содержащихся в зеленом чае.
Диетолог Кендра Хейр добавила, что из-за содержащихся в зеленом чае антиоксидантов чашка этого напитка в день улучшает здоровье сердца, ЖКТ, мозга и печени, поддерживает иммунную систему и обмен веществ. «Согласно нескольким исследованиям, умеренное потребление зеленого чая тесно связано со снижением риска инсульта», — отметила она.
Однако, продолжила Хейр, содержащиеся в зеленом чае танины могут препятствовать усвоению железа. Тем, у кого диагностировано низкое содержание этого микроэлемента в крови или железодефицитная анемия, лучше употреблять этот напиток не менее чем через час после приема пищи, чтобы он не мешал усвоению питательных веществ, посоветовала врач.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков заявил, что некоторые напитки и продукты в жару могут усилить обезвоживание и ухудшить самочувствие. Также врач отметил, что в жару могут быть вредными некоторые продукты. По его словам, острая пища усиливает потоотделение, а тяжелая и жирная еда, например фастфуд, создает дополнительную нагрузку на организм.