Врач-нефролог Дарья Садовская рассказала, что обезжиренные молочные продукты уступают по полезным свойствам обычным. В своем Telegram-канале она назвала и другие минусы такой продукции.
Узнайте больше в полной версии ➞По словам Садовской, чтобы обезжиренные продукты стали вкуснее, производители часто добавляют в них много сахара и ароматизаторов. Часто покупатели не учитывают это и считают, что продукты с нулевом процентом жирности абсолютно безопасны для фигуры.
Врач также предупредила, что отсутствие жира также влияет на чувство сытости. «После обезжиренного сладкого йогурта голод может вернуться уже через час-полтора», — пояснила специалистка. Кроме того, по словам Садовской, молочный жир содержит более 400 различных жирных кислот и помогает усваивать полезные вещества из овощей.
Ранее диетолог Ана Лусон посоветовала людям старше 50 лет изменить привычный рацион питания. По ее мнению, в новой диете должно быть больше рыбы и овощей.