В российской сетевой рознице цена килограмма красной икры лососевой путины 2026 года дошла до 20,4 тысячи рублей. Эти данные информационного агентства по рыболовству процитировал «Интерфакс».
Узнайте больше в полной версии ➞Как уточнил глава агентства Александр Савельев, речь в данном случае идет об икре нерки. Икра горбуши реализуется по 12,4-18,45 тысячи рублей, кеты — по 14,3-16,5 тысячи рублей.
Как пояснил Савельев, причиной таких цен оказался более низкий по сравнению с прошлым годом прогноз вылова лососей и, соответственно, производства икры. По его словам, к 22 июля вылов тихоокеанских лососей составил всего около 30 тысяч тонн. Прогноз на весь сезон — 227 тысяч тонн. В 2025 году речь шла о 335,5 тысячи тонн. Это означает, что в 2026 году, предположительно, заготовят около восьми тысяч тонн икры, или на четыре тысячи тонн меньше, чем в прошлом году.
Кроме того, Савельев считает, что на росте розничных цен сказалось ужесточение контроля на рынке красной икры.
По словам аналитика FMCG-рынка Александра Анфиногенова, июль может быть самым выгодным временем для покупки красной икры к Новому году. С начала осени цены устремятся вверх, и это будет продолжаться до конца ноября.