Терапевт Ольга Сухарева оценила пользу сухофруктов, которые многие люди едят в качестве перекуса. Пост на эту тему она опубликовала в своем Telegram-канале.
Как пояснила Сухарева, сухофрукты теряют большую часть воды, но при этом сохраняют пищевые волокна, микроэлементы и некоторые полезные соединения. Например, чернослив и курага являются источниками калия и антиоксидантов, написала врач, уточнив, что они содержатся в этих продуктах в небольшом количестве. Врач заверила, что сухофрукты можно считать полезным перекусом.
Правда, некоторых россиян она призвала отказаться от этого продукта, поскольку он содержит много сахара. «Это может быть не очень хорошо для пациентов с жировым гепатозом или повышенными триглицеридами. Кроме того, у людей с синдромом раздраженного кишечника и другими формами гиперчувствительности большая порция сухофруктов способна вызвать вздутие, урчание, метеоризм или послабление стула из-за большого количества сорбитола и фруктозы», — предупредила Сухарева.
Ранее диетолог Джулия Зумпано рассказала о недостатках сыра. Главным из них она назвала высокую калорийность продукта.